#【好料理。酪梨油】義大利原裝進口油品｜Diantha第一山酪梨油｜初榨冷壓酪梨油Ｘ100%酪梨油｜從日常料理吃出健康美味的秘訣！

​​​​​Hi大家好，我是Judy老師^^

喜歡料理的Judy老師深深知道油品是健康與美味料理的關鍵，所以居家料理日常絕對必選好的油品啦！

分享義大利原裝進口【Diantha第一山酪梨油】包含初榨冷壓酪梨油Ｘ100%酪梨油

這也是Ｊｕｄｙ老師為家人選擇健康靠山的好油，希望能讓家人健康從每天的飲食吃出來喔～

Diantha第一山初榨冷壓酪梨油/250 ml～

這款乃是嚴選新鮮酪梨來低溫冷壓萃取，完整保留營養及風味～

搭配這樣深色不透光玻璃瓶質感包裝，可兼顧高品質的油品安全不變質。

尤其這樣的瓶口設計，倒油時不會滴滴落落讓人喜愛～

看看美好金黃色澤油質， 它富含不飽和脂肪酸達84％與葉黃素及多種維生素A、D、E，實在晶瑩剔透又滑順

發煙點約180度 ，所以很適合拌、淋或是煎炒等中溫烹飪料理來使用喔！

另外就是Diantha 第一山100%酪梨油/1000ml～

這款是嚴選富含含葉黃素及多種維生素A、D、E的優質酪梨萃取。

不僅富含高營養價值不飽和脂肪酸達８４％， 更是帶有淡淡奶油香氣芳香的酪梨油喔！

尤其它耐高溫可達２６０度，所以像是煎、炒、炸、燒烤、烘培等各類料理的變化通通難不倒的優質好油啦！

所以日常料理用這樣的好油、吃好油不僅有益健康，當然也能為簡單食材加分讓料理更增添風味與美味。

平常Ｊｕｄｙ老師最愛輕食料理，尤其炎炎夏日有時胃口不好，來點低脂美味油醋醬更是開味喔！

低脂美味油醋醬這樣做！

Ｊｕｄｙ老師是用如下的配比，3匙初榨冷壓酪梨油+3匙蘋果醋+2匙醬油+2匙蜂蜜+2匙義式香料鹽(沒有用黑胡椒粉替代也可以喔)。

看看這個比例調出來的油醋醬汁，整個酸酸甜甜實在是好滋味阿！

當沾醬、沾麵包超好吃！

或是像Judy老師更是喜愛搭配在各種食材或是像沙拉上，整個實在無敵美味喔～

這樣一淋上，不僅擁有初榨冷壓酪梨油的好香氣，更愛它細膩的好口感，真是健康好滋味。

蒜香小卷義大利細麵~

這款第一山100%酪梨油Ｊｕｄｙ老師常常用於義大利麵～

材料也很簡單，就是使用酪梨油、義大利細麵、小卷、玉米筍、蒜頭、義式香料鹽（海鹽）等

前置作業：
小卷先清洗乾淨，切一切（也可整隻切花不切斷喔）、蒜片薄切、辣椒適量細切備用。

步驟：

煮水滾將義大利麵條燙至九分熟備用。

平底鍋放入酪梨油～

蒜片冷油入鍋，兩面都快金黃色前，放入玉米筍一起爆香，待成金黃色後即可。

放入小卷翻炒至稍微變色，加點白酒，將小卷煮熟即可，時間約一分鐘。

將面條放入平底鍋，開中小火拌炒，充分讓義大利麵均勻吸收平底鍋裡的湯汁

義大利麵將湯汁吸完後關火，最後淋上份量外的酪梨油與義式香料鹽增添風味。

將麵條取出盛盤即上桌嚕。

ＳＥＥ！！一碗美味蒜香小卷義大利細麵，讓人居家簡單輕鬆就能盡享義式料理啦～

從現在起一起讓Diantha第一山酪梨油陪伴你從日常料理吃出健康美味吧！

本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~

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