Hi 
尚請您再請寄一次，謝謝您喔
#【好料理。港式風味醬】灣泮辣｜灣泮辣秘制剝皮雙椒醬Ｘ沙蟹雞油蒜酥醬Ｘ九龍海味XO醬｜泮你開拓生活百味與方便美味料理生活｜廚房必備醬料！
Hi大家好，我是Judy老師^^
嗜辣族一定可以很能懂辣椒醬這物實在太令人無法抗拒，因為不管任何餐食、料理，只要有它相伴或入菜，道道料理絕對美味。
所以無辣不歡的Judy老師餐餐幾乎都有辣椒醬為伴來滿足我的胃和味
更是靠吃辣紓壓也是我開心療癒的日常小撇步啦！真的值得大家試試喔 ！！
分享近期更是Ｊｕｄｙ老師家廚房必備醬料且讓我居家就能即刻享有經典港式風味的【灣泮辣醬料】
收到時讓Ｊｕｄｙ老師眼睛為之一亮，不僅包裝超重視，質感更是超級好耶。
包括灣泮辣秘制剝皮雙椒醬Ｘ灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬Ｘ灣泮辣九龍海味XO醬等３種招牌口味喔～
真的好喜歡這３款醬料著實泮我開拓生活百味與美味料理日常。
用了這一陣子，其實已經快空空賞了啦，可見就知Ｊｕｄｙ老師有多愛這３款醬料。
因整個不管是單純當沾醬、拌飯拌麵甚至是入菜料理都瞬間變成道地港式餐點，整個就是超級無敵美味又方便啦。
來來來！又到了Judy老師教你做料理的快樂美味食光嚕（看其他料理請點我）
今天就跟著Judy老師用這３款絕妙港式好味的灣泮辣醬料，一起輕鬆簡單上桌靠拌辣拌出秒殺美味料理吧！
✔灣泮辣秘制剝皮雙椒醬／嗜剝皮辣椒者必備
這款是Ｊｕｄｙ老師超愛的一款拌醬～
整個一打開剝皮雙椒的香氣實在超無敵又十足
尤其尤其滿滿真材實料的豐富中藥材與新鮮食材煉製獨特香氣味並搭配朝天椒＋青辣椒且雲林香蒜顆粒通通看得見
不僅很有顆粒感，整個辣度、視覺ＵＰ就是讓人忍不住食指大動啦！
一入口就是讓超迷人剝皮雙椒醬，所以不管是入菜、拌麵、拌飯、拌菜或是當沾醬都非常適合喔~
備註：未開封前常溫保存，開封後請儘速食用( 使用乾淨湯匙)／有效期限：兩年
本產品含有螺貝類、含麩質之穀類、大豆過敏原，並與其他含有蝦、蟹、花生、牛奶、蛋、魚類、堅果類、亞硫酸鹽類、芝麻、軟體動物、蕎麥、芹菜的產品於同一生產線生產，食品過敏者請留意。
灣泮辣秘制剝皮雙椒醬/料理一：拌飯
這款實在是多用途萬用醬，它當拌醬也無敵讚啦～
所以像Ｊｕｄｙ老師這樣簡單炒飯，然後就是隨意加個１－２匙，喜歡吃辣的就可以依自己口味再增量喔。
接著就是簡單拌一拌，一入口濃郁醬香伴隨剝皮雙椒與蒜香實在好滋味
對Ｊｕｄｙ老師來說味蕾沉浸於辣味十足椒麻香尾韻更是陶醉，超好吃啦。
灣泮辣秘制剝皮雙椒醬/料理二：茱式創意炒客家酸菜～
準備食材：灣泮辣秘制剝皮雙椒醬、客家酸菜、薑末、辣椒末、白砂糖等。
備料：將客家酸菜擠乾酸菜水分並切小丁，Judy老師會把梗和葉子分開備用。
薑切和辣椒切細末備用。
倒入橄欖油起油鍋，接著放入薑末、紅辣椒炒香
接著先倒入酸菜梗的部分，翻炒大約2-3分鐘後，再倒入酸菜葉，不停翻炒至水分炒乾
先試一下味道，再添加適量的白砂糖，翻炒約1-2分鐘即可嚕。
最後的秘密武器，就是加入１－２匙的灣泮辣秘制剝皮雙椒醬啦！
嘖嘖！ 添加了灣泮辣秘制剝皮雙椒醬的辣炒酸菜實在超噴香又酸辣夠味，一出鍋Ｊｕｄｙ老師就口水直流阿!!
整個酸菜爽脆口感不僅融合了薑香辣味，更增添灣泮辣秘制剝皮雙椒醬獨特的氣息，整個鹹香酸辣甜更是好開胃阿。
這樣其實單單配白飯或是稀飯、拌麵、當便當菜都非常好吃又下飯。
大家一定要試試，包準你愛死了！！哈哈
灣泮辣九龍海味XO醬／經典港式風味～
這款更是港廚親自調配的最道地港式XO醬喔～
一打開整個嚴選干貝、蠔油、蝦米、扁魚等豪華海味成分的ＸＯ醬也太香了吧！
而且一舀起就可以看到真材實料啦
所以這樣的美味醬搭配日常沾、煎、煮、炒、炸 的料理都可一瓶搞定通通沒問題嚕～
備註：未開封前常溫保存，開封後請儘速食用( 使用乾淨湯匙)／有效期限：兩年。
本產品含有蝦、牛奶、蛋、魚類、螺貝類、含麩質之穀類、大豆過敏原,並與其他含有蟹、花生、堅果類、亞硫酸鹽類、芝麻、軟體動物、蕎麥、芹菜的產品於同一生產線生產，食品過敏者請留意。
Judy老師好喜愛它含有豐富干貝、蠔油、蝦米、扁魚等豪華成分，海味香氣都撲鼻撲鼻而來~
尤其整個鹹香卻又帶嚼勁的口感，所以Judy老師喜愛用來它搭配簡單的拌麵與湯麵食。
灣泮辣九龍海味XO醬／料理一：拌麵
Judy老師居家日常料理，最喜愛就是做拌麵啦！
只要像這樣簡單燙個麵條，就可以拌上灣泮辣九龍海味XO醬嚕
稍加拌一拌，整個香、辣、滿滿最道地又正點的港式海滋味的多層次口感，就讓我一下子就嗑完一碗還想來第二碗的衝動與慾望
就愛這迷人的美味享受，完全就已經是我餐桌上不可或缺的好夥伴。
灣泮辣九龍海味XO醬／料理二：蔬菜XO醬麵線～
冷冷的夜還要備課、批改報告作業的夜晚，最愛來碗熱呼呼美味暖心暖味的湯麵，紓壓一下心情與味蕾啦！
所以只要這樣水滾麵下，簡單煮個麵線，再搭上ＸＯ醬更是令人陶醉耶！！
所以煮麵要起鍋時，就這樣添加九龍海味XO醬，整個透過熱氣實在無法擋啦～
看看這碗熱騰騰的九龍海味XO醬湯麵，整個溫潤順口且夠香夠辣的湯頭+麵線
不僅香氣十足，更是鹹香讓人一口接一口的好滋味， 吃得我好滿足又滿意，太紓壓惹。
灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬／正宗港式避風塘炒蟹風味～
這款可說是最正宗港式避風塘炒蟹風味，是Ｊｕｄｙ老師和家人都特愛，所以絕對是廚房必備神醬無誤~
整個️香濃沙蟹味，搭配黑羽土雞油與酥脆蒜酥拌炒， 整個海味伴隨酥脆的蒜酥口感，實在讓人大愛阿！！
尤其它辣度算是微辣，是一款初嗜辣者或是不太吃辣的人可以嚐試的辣醬喔～
備註：未開封前常溫保存，開封後請儘速食用( 使用乾淨湯匙)／有效期限：兩年。
本產品含有蝦、蟹、含麩質之穀類、大豆過敏原, 並與其他含有花生、牛奶、蛋、魚類、螺貝類、堅果類、亞硫酸鹽類、芝麻、軟體動物、蕎麥、芹菜的產品於同一生產線生產，食品過敏者請留意。
灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬／料理一：拌麵
這款絕對是拌麵的好朋友，尤其是家人一吃過後，整個噴香又好滋味
不管正餐；點心；宵夜餐餐都想拌來吃，不浮誇，是真的哦！
灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬／ 料理二：沙蟹雞油蒜酥酸菜湯麵～
因沙蟹雞油蒜酥醬實在太讚，不管任何料理都想添加，所以煮麵也隨意來上一匙
齁~真的要說實在不得了，整個一吃立馬不僅被圈粉，直接躍升鐵粉啦
湯頭也是沒話說，就知道有多好吃。
灣泮辣沙蟹雞油蒜酥醬／ 料理三：沙蟹雞油蒜酥醬煎炒海鮮三味～
這道更是Ｊｕｄｙ老師首次嚐試做，結果一上桌秒殺的料理啦！哈哈，超有成就感。
準備食材：干貝、蝦仁、花枝等
首先干貝、蝦仁洗淨用紙巾吸乾水分～
花枝先川燙幾秒起鍋，這樣下去煎炒時間和其它食材比較一致，不會太老且鮮嫩喔。
平底鍋抹油，接著放干貝煎，這時記得可以開大火，來鎖住干貝的肉汁喔
煎到大約５－６分熟時，就放入蝦子煎到７－８分熟就可以。
接著下花枝嚕～
海鮮食材拌炒一下，這時請出沙蟹雞油蒜酥醬主角啦，加上１－２匙拌炒
灑上香菜就可起鍋嚕。
你看看你看看，整個正宗港式避風塘炒蟹風味的炒三鮮美味就上桌嚕～
嘖嘖嘖！！！干貝滿滿避風塘炒蟹鮮甜，一入口還爆汁阿
Ｊｕｄｙ老師完全沒再另外調味，整個味道就超夠味又美味
美味到再用沾的也超讚，真的大呼喔伊西啦
蝦子和花枝也超讚，整盤真的秒殺，讓人秒變港廚。
這時再配上一杯冰涼的啤酒或是汽泡飲，完全是絕配又過癮。
真的好愛灣泮辣這３款醬料，不管拌麵、拌飯、入菜做料理都超對味、超美味，真的是居家、懶人料理的必備好幫手啦！
更是讓Judy老師家擁有｢泮我開拓生活百味｣與｢上桌靠伴辣｣不可或缺的好夥伴與餐桌日常～
真的只要有它，就算料理新手或是零廚藝，也能餐餐做出港式辣味好料理。
本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~
(歡迎以文章連結分享，未經本人同意嚴禁盜圖、盜文或全篇／部分圖文複製轉載行為，一經發現將依法處理！！
如有轉載需求請先來信詢問，謝謝您。)
👋想了解更多灣泮辣｜傳送門~
若喜歡我的文章，幫我按個讚~給我支持與鼓勵吧 
本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款授權.
留言列表
