Judy老師，茱式生活~*

#【台北市松山區。居酒屋】饕酒窩居酒屋｜捷運南京三民站日式料理｜必點饕物／串燒／炸物，超美味滿足味蕾！

Hi大家好，我是Judy老師^^

自從5月份疫情警戒三級開設之後，到了9月終於緩和下來了，也是該出去好好地開始外出覓美食了～

Ｊｕｄｙ老師恢復美食之旅的第一站就獻給文先生的慶生餐啦！

來到這間位於捷運南京三民站靠近中崙高中的【饕酒窩居酒屋】嚕～

整個滿滿日式風情的門面更讓人彌補且滿足心中這份無法出國到日本品嚐美食的心境。

一進大門料理區與吧檯佔據了店面寬度的2/3，吧檯的座位可以讓消費者近距離的貼近料理職人，感受職人們料理時的用心。

而過了約8-9人的吧檯座位區之後就是桌椅區。

【饕酒窩居酒屋】座位區位子不多，僅有兩張4人桌，很容易就客滿了～

所以提醒大家想要享受放鬆時光，精緻美食的朋友一定要先打電話給店家預約預約預約，以免敗興而歸啦！！

冰箱裡都是日本酒喔，讓大家可以小酌怡情一下。

一打開菜單，真的是滿滿的感動，真的太想念美食饗宴嚕，所以當然就是以店家推薦的幾個招牌餐點是絕對必點！

首先當然是先祝文先生生日快樂啦，以為只能在家過，沒想到還能出來放風一下呢！

一起來場放鬆的小酌美食之旅吧！

明太子炒烏龍～

真是久違又熟悉的味道，因為若是外帶明太子肯定會被悶得太過軟爛失去清脆口感～

而在現場吃著剛炒好的烏龍麵搭配著明太子，烏龍麵的Ｑ彈紮實的好口感更也被明太子的脆口襯托了出來

來居酒屋就是要吃這個味最對味啊。

舒芙蕾烘蛋～

店內的招牌菜之一，就如名稱舒芙蕾的法語意思，剛送上時整道料理是呈現蓬鬆的狀態，直到端上桌後才逐漸的厚實。

一般來說舒芙蕾雖說是以甜點的方式呈現，但【饕酒窩】這道烘蛋更是有讓我們有驚艷的好味道～

因略帶焦香的蛋皮讓我們同時聞到雞蛋與起士的香氣，湯匙一挖開之後，整個起司就這樣牽絲啦，實在讓這位壽星超開心啦！

蛋與起士的融合一入口真的宛如雲朵上的細緻綿密又細滑的好口感，讓我們超級喜愛，這道真的必吃超大推喔！

香炸雞翅～

這就是Judy老師的愛了，一盤五隻雞翅的擺法像極了芙蓉出浴的美人腿一字排開

五隻擁有健康膚色的美人腿，不管是在外觀或是內在都是那樣地引人遐想。

香酥脆的外皮卻有著帶汁的內在，就連骨頭啃起來也是香香的，完全滿足允指回味的好滋味！

鹽烤無骨牛小排～

串燒無敵，無敵串燒阿，來居酒屋豈可不點串燒呢！！

無骨牛小排僅灑鹽及黑胡椒做提味，外表酷酷的焦糖色中間是萌萌的粉嫩色

咬下去還爆汁的好味，加上旁邊的洋蔥與海菜的搭配，更是口感加分阿！

明太子雞肉串～

濃濃的美乃滋，滿滿的明太子，在鮮嫩的雞肉上相遇之後交織出更深層的味道～

炙烤過後讓整個香氣大爆發，但不是僅有香氣，入口啵滋啵滋的明太子伴隨鮮嫩多汁的肉質

讓整個雞肉串有著豐富的好口感，太迷人又陶醉啦。

鹽烤鯖魚～

肥碩的鹽烤鯖魚烤得實在極美阿！

滴上了幾滴檸檬汁，一次夾起了一大塊往嘴裡送，檸檬汁的酸帶來了口水的分泌，為鯖魚帶來了濕潤及提鮮的效果

讓整個鯖魚的口感不顯乾澀，些許的胡椒鹽更讓鯖魚的美味彰顯出來，這裡的鹽烤鯖魚Judy老師蓋印章，真的很可以。

豆腐雞塊～

嘖嘖嘖！！！最後上菜的就是最〝厚工〞的豆腐雞塊了～

兩邊略帶美麗的金黃的色澤，果然是需要費時小火慢煎功夫才能有的成果

第一口吃原味的，完全沒有任何沾醬的雞塊一口咬下，感覺得到豆腐嫩與雞肉鮮以完美比例融合在一起

豆腐中的豆香和水分讓雞塊更顯鮮嫩且有咀嚼口感，即使不沾醬也是超好吃。

而沾了芥末醬或是鹹香胡椒鹽，卻又更多了豐富層次美好風味。

沙瓦飲料～

當然有美食，可口的飲料是絕對不能少的，由於文先生開車，才發現店家貼心的為開車族準備了不含酒精的沙瓦飲料

讓文先生也能享受美味的可爾必思沙瓦，Judy老師則是點了芒果沙瓦，搭配餐食更是沁涼過癮，讓美食更加分阿。

雖然已經開放餐廳內用了，但是還是要遵守政府的各項規定並隨時將口罩戴好戴滿～

【饕酒窩居酒屋】的餐點真的超美味的令人讚不絕口，尤其款款饕物創意料理更是必點必吃

【饕酒窩】就是能這樣品個小酒、吃著串燒，讓人享受輕鬆美麗的夜晚的好所在，超大推啦！！

本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~

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想了解更多饕酒窩居酒屋｜傳送門~

饕酒窩ＦＢ粉專

地址： 105034台北市松山區吉祥路45號（南京三民站2號出口步行2分鐘）

訂餐電話：(02)2711-7171

營業時間：早上11:30～晚上21:30

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