Judy老師，茱式生活~*

#【料理生活。韓式泡菜】金尚順｜韓式手工泡菜｜韓式泡菜料理食譜｜不用飛韓國，享受正宗韓味十足的道地韓式小菜、韓式水蘿蔔啦！

Hi大家好，我是Judy老師^^

大家也已經超級想念正宗道地的韓式料理滋味嗎？！

來！現在不用飛韓國，就可以享受正宗韓味十足的韓式泡菜嚕！

分享【金尚順】韓式手工泡菜，這乃是由韓國媳婦來台傳承的正統味，整個不僅韓味十足，款款泡菜更是讓人吃到意猶未盡且回味無窮啦！

【金尚順】韓式手工泡菜的口味很多元，不只有韓式泡菜，水蘿蔔、辣蘿蔔、韓式魷魚絲甚至韓劇最常出現的韓式沾醬都有喔～

Ｊｕｄｙ老師選經典的韓式泡菜、辣蘿蔔與韓式魷魚絲，單吃實在就爽口不死鹹，入菜製作料理更是超無敵美味喔

全程低溫冷藏宅配到家，尤其款款更是不添加防腐劑、沒有化學調味添加、遵循古法，空運韓國大白菜及辣椒粉製作而成

讓我可以安心又放心的盡情享受韓味。

ＺＩＰ夾鏈袋包裝，整個乾淨又衛生~

韓式手工泡菜～

Ｊｕｄｙ老師真的好喜歡【金尚順】韓式手工泡菜

尤其自然發酵且連生鮮白菜與辣椒粉、海鹽、醬料原物料都韓國原裝進口製作而成，是真正吃到如同在韓國吃到的健康平民泡菜美食喔。

看看這韓式泡菜，整個一入口就是爽脆和鮮甜，完全和Ｊｕｄｙ老師一般市售買的韓式泡菜口感真的大不同

一點都不酸澀與死鹹，真的好好吃阿！

當然，單吃就已經很美味，入菜料理更是增添好風味喔！

韓式手工泡菜料理一／拌飯～

這麼好吃的泡菜就是擺搭，不管搭配任何餐食都對味~

準備食材：飯、韓式泡菜等

只要像這樣用韓式泡菜拌一拌，滿滿韓式滋味ｇｅｔ。

韓式手工泡菜料理二／熱壓泡菜吐司～

另外，做成早餐、點心更是好迷人～

準備食材：吐司、雞蛋、鮪魚、韓式泡菜、橄欖油等

整個零技巧，就是層層陸續放進熱壓吐司機裡，輕鬆一壓，美味點心完成

看看這充滿正宗道地韓式手工泡菜的韓式風味吐司

入口實在讓人陶醉阿。

韓式辣蘿蔔～

這款韓式辣蘿蔔也讓Ｊｕｄｙ老師愛不釋口～

尤其蘿蔔真的好脆口，整個有爆汁水梨清脆口感喔

入口又吃得到蘿蔔的鮮甜甘味捏，整個就是讓人一口接一口吃了停不了，大呼好過癮。

當然，Ｊｕｄｙ老師也好愛入菜做成料理，更是好吃。

韓式辣蘿蔔料理一／韓式辣蘿蔔麵～

準備食材：韓式辣蘿蔔、麵一把、青菜、蔥末等

步驟也相當簡單喔～

水滾後先倒入韓式辣蘿蔔湯汁當湯底，辣蘿蔔先不要下，起鍋前再放可以吃到脆口辣蘿蔔喔～

之後放入麵條，起鍋前放入韓式辣蘿蔔和蔬菜，稍加滾一下，灑上蔥花就完成嚕～

果真有這韓式辣蘿蔔入料理更是提升美味的武器。

100%能享受香噴噴又充滿韓式風味的美味湯頭，整個麵吸滿滿湯汁，吃起來真過癮

最愛依然脆口的辣蘿蔔，一口接一口啦

湯頭真是甘甜又好喝，其實煮過辣度還好，不敢吃辣的人一定也可以嚐試喔。

韓式辣蘿蔔料理二／辣蘿蔔炒泡麵～

炒泡麵可說是一道簡單就很美味的料理，尤其又添加韓式辣蘿蔔，當然更是Judy老師超愛的料理啦！

準備食材：韓式辣蘿蔔、泡麵、白菜適量、蒜頭適量等

首先都先將食材洗好切好

蘿蔔也可以剪小一點喔 

泡麵燙７分熟即可備用

來！熱油鍋蒜頭爆香炒，放入白菜梗先悶炒一下；接續放入蘿蔔泡菜一同拌炒

之後放入燙好的泡麵＋調味包，稍加拌炒一下就可以起鍋嚕～

以前Judy老師若用高麗菜都會乾一點需外加一些水，後來發現用白菜先悶煮一下就帶有蔬菜的水份

所以整個炒泡麵就濕度就非常剛好，不用再加水嚕，簡單又美味的韓式辣蘿蔔炒泡麵完成。

整個噴香迷超好吃耶，很簡單大家可以試試看喔～

韓式辣味魷魚絲～

嘖嘖嘖！這款更是有種無敵魔力，讓人一吃就停不了且深深愛上耶！

尤其好愛這辣味魷魚絲甜辣可口又帶點軟嫩有嚼勁的好滋味口感

不僅單吃當下酒小菜，製作料理點心更是滿足味蕾。

辣味魷魚絲料理一／韓式涼麵～

炎熱的夏天，就是需要來碗涼麵最清涼。

準備食材：辣味魷魚絲、麵線、韓式海苔適量、小黃瓜適量等

料理也相當簡單，先把麵燙熟並撈起用冰塊冰鎮

接著就可以依序將配菜通通擺上嚕～

是不是滿滿韓式風味。

醬料可以沾著吃，也可以直接淋上去，超級沁涼好滋味。

夏天就要來這一味啦！

辣味魷魚絲料理二／韓式飯糰～

再來就是製作成可愛的飯糰，也是大小人都愛不釋手的超強點心喔。

尤其忙碌的媽媽們每天忙得團團轉，一天都不知到底要煮幾餐了阿～

來用辣味魷魚絲做韓式飯團吧！

準備食材：辣味魷魚絲、白飯或炒飯、韓式海苔適量等

只要像這樣簡單添加至飯團中，就是超可愛秒殺的韓式飯糰囉

絕對是當正餐、午茶點心或消夜嘴饞好料理嚕～

泡菜對韓國人來說是生活不可或缺的重要食物，對Ｊｕｄｙ老師而言更是餐桌上、料理必囤、必備好食材

尤其金尚順是讓人真正吃得到韓式口味的道地泡菜，自己簡單變化一下，就能有正宗且兼顧美味與健康韓式料理上桌，讓味蕾秒飛韓國啦！

本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~

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