【台北美食。鍋物】3訪極蜆鍋物|滿滿蛤蠣X最強豪華海陸雙人套餐X迷人松露粥,大大滿足味蕾!

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Hi大家好,我是Judy老師^^

到底是何方神聖美食,能讓Judy老師3訪?!

當然就是位於民生社區的超新鮮、超美味、超回味且CP值超高的極蜆鍋物啦!!

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尤其極蜆鍋物的雙人套餐實在是超級夠份量竟足以把我們3人大人都餵得超級飽飽飽

大家快趁略涼春雨綿綿的天氣衝一波來享受吃鍋的過癮啦!!

整個很喜歡極蜆鍋物的裝潢佈置

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極簡主義的風格搭配著輕奢華的餐具,空間完全不會有壓迫感,坐下來就讓人有放鬆的感覺,只想品嚐美味的好料理~

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而店家也馬上先送上令Judy老師念念不忘的調味醬

從左到右分別有自製的洋蔥醬,美味辣椒醬,還有讓Judy老師最喜愛的黃金泡菜醬~

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【極蜆鍋物】都是使用這款手工特製的辣辣醬喔,難怪如此的美味。

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這次Judy老師點的是雙人商務豪華海陸套餐Prime牛板腱雞腿排+當然來這兒一定要的是加點了蜆鍋

其份量就足以讓3人吃飽飽飽喔~

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來惹來惹,迷人的蜆鍋出現啦,就是超級愛這一味!

看看一鍋的蜆放在原本的鍋上加蓋,過不了一會隔著鍋蓋就看到一個個的蛤蠣砰砰砰地打開

露出肥美飽滿的蛤蠣肉,簡直等不及要開吃了~

 

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店家將蛤蠣汁倒入了下面的鍋中,然後舀了一匙先讓我們品嚐~

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這樣的鮮甜好滋味就是讓人一訪再訪的原因啦~

尤其鮮美蛤蠣的湯汁交織著店家的用心,光是一個小小一口的湯就可以讓我們驚豔不已~

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特別是姐姐,一入口就是不停的點頭,就知道這湯頭有多對她的味和胃啦!!

再看看這肥美的蛤蠣,總讓我每每都拜倒在它的美味之下~

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前菜-蝦卵山藥佐和風醬~

酸酸的滋味搭配綿密的山藥再加上那一顆顆鮮豔的蝦卵,果然是開胃的好食材。

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蔬菜拼盤~

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看看這滿滿鮮蔬的蔬菜拼盤,店家會協助將菜輕輕的夾入鍋中

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看著所有新鮮菜蔬在鍋裡呼嚕呼嚕的滾,真的好迷人阿~

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尤其添加入了蛤蠣汁高湯所煮著各式菜蔬

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吸滿滿鮮甜的湯的那份鮮味兒,真是難忘的好滋味阿!

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Prime牛坂腱~

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油花不多的Prime牛坂腱

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只要經過鮮美高湯的輕涮一下,所呈現出來的就是鮮嫩的好味道。

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雞腿排~

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雞腿排雖然在高湯裡煮得時間雖然比較久,卻入口卻是出奇的軟嫩

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整個不柴不澀真是好吃阿!!

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海鮮拼盤~

看到海鮮拼盤沒?!整個實在是無敵豪華阿~

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鮮蚵~

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直接燙一下這垂涎已久的鮮蚵~,一顆顆頭好壯壯的在盤中誘惑著我們~

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即使是煮好之後還是約有一個指節大,咬下去的爆漿的一霎那,只能說鮮美的滋味是騙不了人的啦~

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透抽~

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一圈圈的透抽帶著白白的身體進了高湯涮一下~

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在大口咬下去那Q彈中帶著甜味,真是滿百的海滋味。

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草蝦~

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超級肥美的草蝦,整個肉質Q彈又紮實,超大滿意。

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淡菜、鱸魚,鯛魚陸續下鍋~

淡菜肉多鮮美

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鱸魚細緻入口即化

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鯛魚厚實味鮮

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每一個海鮮都像是在選美般的極盡的展現了箇中的美味~

由此就可知道及肯定店家在挑選海鮮上真的費了不少功夫阿!!

松露蜆粥~

享受滿足又滿意的海鮮之後,今天的重頭戲松露蜆粥要上場了~

這道是由店家代為料理的極鮮附餐就應該讓專業的來,店家將白飯倒入之後,不時的就來翻動一下

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就在粥滾之時就添加入的松露蛋與青蔥,更將整鍋的蜆粥味頂了出來

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滿滿的香氣充滿在鍋邊,讓我們3人迫不急待地想要品嚐粥了呢!

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看看這一碗~哇,松露的氣,蜆鍋的鮮,青蔥的甜,蛋的香,組合成了一道最完美的蜆粥

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只見我們3人吃了一碗又一碗,尤其連擔心血糖的姐姐也說今天為了美味真是豁出去了啦,就知道這粥有多無敵及令人沉醉了!

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甜點-銀耳枸杞~

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脆口美好又養生的銀耳枸杞,入口美味爽口甜而不膩,為今晚所有的鮮味做一個最完美的Ending!!

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雖已是三訪極蜆鍋物,但這令人回味再三的好味道相信愛吃美食的我們肯定會再約來4訪、5訪的啦~哈哈

Judy老師真心推薦民生社區這極致美味、極致美食的極蜆鍋物啦!!

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電話:0965-341-788

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