Judy老師，茱式生活~*

【台北美食。鍋物】3訪極蜆鍋物|滿滿蛤蠣X最強豪華海陸雙人套餐X迷人松露粥，大大滿足味蕾!

Hi大家好，我是Judy老師^^

到底是何方神聖美食，能讓Judy老師3訪?!

當然就是位於民生社區的超新鮮、超美味、超回味且CP值超高的極蜆鍋物啦!!

尤其極蜆鍋物的雙人套餐實在是超級夠份量竟足以把我們3人大人都餵得超級飽飽飽

大家快趁略涼春雨綿綿的天氣衝一波來享受吃鍋的過癮啦!!

整個很喜歡極蜆鍋物的裝潢佈置

極簡主義的風格搭配著輕奢華的餐具，空間完全不會有壓迫感，坐下來就讓人有放鬆的感覺，只想品嚐美味的好料理~

而店家也馬上先送上令Judy老師念念不忘的調味醬

從左到右分別有自製的洋蔥醬，美味辣椒醬，還有讓Judy老師最喜愛的黃金泡菜醬~

而【極蜆鍋物】都是使用這款手工特製的辣辣醬喔，難怪如此的美味。

這次Judy老師點的是雙人商務豪華海陸套餐及Prime牛板腱及雞腿排+當然來這兒一定要的是加點了蜆鍋啦

其份量就足以讓3人吃飽飽飽喔~

來惹來惹，迷人的蜆鍋出現啦，就是超級愛這一味!

看看一鍋的蜆放在原本的鍋上加蓋，過不了一會隔著鍋蓋就看到一個個的蛤蠣砰砰砰地打開

露出肥美飽滿的蛤蠣肉，簡直等不及要開吃了~

店家將蛤蠣汁倒入了下面的鍋中，然後舀了一匙先讓我們品嚐~

這樣的鮮甜好滋味就是讓人一訪再訪的原因啦~

尤其鮮美蛤蠣的湯汁交織著店家的用心，光是一個小小一口的湯就可以讓我們驚豔不已~

特別是姐姐，一入口就是不停的點頭，就知道這湯頭有多對她的味和胃啦!!

再看看這肥美的蛤蠣，總讓我每每都拜倒在它的美味之下~

前菜-蝦卵山藥佐和風醬~

酸酸的滋味搭配綿密的山藥再加上那一顆顆鮮豔的蝦卵，果然是開胃的好食材。

蔬菜拼盤~

看看這滿滿鮮蔬的蔬菜拼盤，店家會協助將菜輕輕的夾入鍋中

看著所有新鮮菜蔬在鍋裡呼嚕呼嚕的滾，真的好迷人阿~

尤其添加入了蛤蠣汁高湯所煮著各式菜蔬

吸滿滿鮮甜的湯的那份鮮味兒，真是難忘的好滋味阿!

Prime牛坂腱~

油花不多的Prime牛坂腱

只要經過鮮美高湯的輕涮一下，所呈現出來的就是鮮嫩的好味道。

雞腿排~

雞腿排雖然在高湯裡煮得時間雖然比較久，卻入口卻是出奇的軟嫩

整個不柴不澀真是好吃阿!!

海鮮拼盤~

看到海鮮拼盤沒?!整個實在是無敵豪華阿~

鮮蚵~

直接燙一下這垂涎已久的鮮蚵~，一顆顆頭好壯壯的在盤中誘惑著我們~

即使是煮好之後還是約有一個指節大，咬下去的爆漿的一霎那，只能說鮮美的滋味是騙不了人的啦~

透抽~

一圈圈的透抽帶著白白的身體進了高湯涮一下~

在大口咬下去那Q彈中帶著甜味，真是滿百的海滋味。

草蝦~

超級肥美的草蝦，整個肉質Q彈又紮實，超大滿意。

淡菜、鱸魚，鯛魚陸續下鍋~

淡菜肉多鮮美

鱸魚細緻入口即化

鯛魚厚實味鮮

每一個海鮮都像是在選美般的極盡的展現了箇中的美味~

由此就可知道及肯定店家在挑選海鮮上真的費了不少功夫阿!!

松露蜆粥~

享受滿足又滿意的海鮮之後，今天的重頭戲松露蜆粥要上場了~

這道是由店家代為料理的極鮮附餐就應該讓專業的來，店家將白飯倒入之後，不時的就來翻動一下

就在粥滾之時就添加入的松露蛋與青蔥，更將整鍋的蜆粥味頂了出來

滿滿的香氣充滿在鍋邊，讓我們3人迫不急待地想要品嚐粥了呢!

看看這一碗~哇，松露的氣，蜆鍋的鮮，青蔥的甜，蛋的香，組合成了一道最完美的蜆粥

只見我們3人吃了一碗又一碗，尤其連擔心血糖的姐姐也說今天為了美味真是豁出去了啦，就知道這粥有多無敵及令人沉醉了!

甜點-銀耳枸杞~

脆口美好又養生的銀耳枸杞，入口美味爽口甜而不膩，為今晚所有的鮮味做一個最完美的Ending!!

雖已是三訪極蜆鍋物，但這令人回味再三的好味道相信愛吃美食的我們肯定會再約來4訪、5訪的啦~哈哈

Judy老師真心推薦民生社區這極致美味、極致美食的極蜆鍋物啦!!

想了解更多極蜆鍋物|傳送門~

極蜆鍋物FB粉絲團

地址 台北市松山區民生東路5段237號
電話：0965-341-788

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