#【手工水餃。料理食譜】Judy老師教你做!!| 大漢天下手工水餃|蔬果高湯手工水餃專家|香菇雞湯餃|水餃控必吃的健康美味水餃~*

大家一定聽過「好吃不過餃子」這句話，乃由於北方人都愛吃餃子啦!!

不過Judy老師雖不是北方人，但是特愛餃子一員，因為餃子完全就是我家簡單方便又美味必備食品。

今天Judy老師就帶大家來認識與品嚐這家嚴選新鮮食材且採用蔬果高湯製作手工水餃專家~

就是它。大漢天下蔬果高湯手工水餃~

它的美味。健康又多元的口味，可說是愛吃水餃的Judy老師心中的No.1嚕。

全台低溫宅配到府，一打開真的讓Judy老師很有好感~

看看它的包裝，整個相當的重視更讓人深深感到謹慎、安全又衛生。

大漢天下手工水餃口味還滿多元的，Judy老師挑了經典鮮蝦高麗菜、鮮蝦韭黃、馳名雪花牛肉及家傳香菜豬肉等4種手工餃子。

看看厚實的包裝袋，每一袋有25顆，對Judy老師家而言是剛剛好的份量~

再看看顆顆大顆又飽滿的餃子，乃都是接單新鮮現包的喔，整個就像元寶相當的討喜。

這顆顆更是採用新鮮食材，溫體黑豬肉和蔬菜餡再加入8小時厚工熬煮秘製蔬果高湯、黑豬肉、無污染、無毒、自然生態養殖頂級鮮蝦及蔬菜來帶出水餃的甜味。

也因就是這般講究而造就這樣顆顆實在又寶飽滿的大水餃~

煮水餃嚕~~

貼心的大漢天下手工水餃也有印製在袋上教大家怎煮出美好餃子，所以就算新手也不怕!

也可以跟著Judy老師這樣做喔

首先水滾放入水餃~

記得稍加攪拌一下免得黏鍋喔

添加冷水X3次

待全數浮起...就可以起鍋，記得先不要關火，這樣水餃才不會吃水喔~

原來還有這些秘訣，總算學到嚕^^

 看看這剛煮好個個外皮Q彈又飽滿的餃子，整個就是讓Judy老師好歡喜。

來~~~我一一來試吃，阿你在電腦桌前就先視吃嘿

鮮蝦韭黃水餃~

看看這顆飽滿又美麗的鮮蝦韭黃大水餃~

其每顆餃皮乃是採手工捏合且每日現做的喔~~

難怪煮完餃皮顆顆都可以這麼Q彈，一點都不會破皮。

Judy老師一大口咬下，滿滿清甜的肉汁及美味的韭黃，立刻在嘴裡溢開，尤其餃子皮保有嚼勁，這樣吃就越嚼越香~

而韭黃更是清甜又新鮮，尤其這豬肉餡更為安全健康的溫體黑豬肉，所以更能讓人安全又安心來食用。

再看看這大大隻頂級鮮蝦，還特別都挑了腸泥，哇塞，這用心程度真的讓Judy老師太感動了~

你說這麼用心製作的餃子，不僅好吃還多了窩心的溫度

 鮮蝦高麗菜~

小心滿滿的餡料會爆汁捏~

這款高麗菜一入口就是鮮甜又多汁，很愛它帶脆度的高麗菜口感

蝦子是完整整隻且超大隻，口感更是紮實彈牙得不得了啦~

這樣一配搭美味得飽口又飽足。

馳名雪花牛肉~

無肉不歡的Judy老師看到這款嚴選頂級進口澳洲牛肉的水餃，當然必選阿!

哇~~一咬下清香甜脆芹菜與牛肉香氣及嚼勁都十足的大融合

再伴隨蔬果高湯美好滋味，完全不用沾醬就很好吃嚕

牛肉控者，這款必吃啦!

家傳香菜豬肉水餃~

Judy老師知道香菜可是擁有豐富營養的蔬菜，尤其當烹煮料理加上它，更能增添料理的風味。

但大漢天下卻把當香菜變成主角包成餃子，再加進鮮美甜脆的高山高麗菜後竟是這般超級美味。

外皮Q彈有嚼勁，香菜濃郁的香氣四溢搭配上高麗菜及飽滿肉餡，口口還會爆出美味湯汁

整個吃起來相當地清爽不膩口、甘甜又有獨特美味風味

和Judy老師一樣喜歡香菜的人這款真的是不容錯過的絕妙好滋味

 大漢天下手工水餃款款單吃就相當好吃

有時下午家人肚子餓，就給他來碗乾拌水餃也很不錯喔~

只要搭配自己喜愛的拌醬，完全無需技巧的這樣簡單拌一拌

整個餃子的美味超加倍，好吃又過癮!

再者~秋天就是好好食補一下自己的時節，來碗熱騰騰的香菇雞湯可說是暖心又暖胃~

那與美好的手工餃子一相遇，配搭成香菇雞湯餃更是令人呷意又滿足~

剛好這二週實在是Judy老師忙碌的期中考週，課後就給自己來一碗補一下啦~

來!!Judy老師教你簡單做出美味香菇雞湯餃~

高湯就用滴雞精來替代，整個方便又營養，煮滾後添加香菇煮一下，最後放入水餃~

整碗香噴噴的美味菇雞湯餃就完成。

以為只有這樣嗎??!還可以再變化一下喔~

看看這碗如何~~~~哈哈哈。

只要添加自己喜愛的食材~

就可以做成豐富美味的蔬菜湯餃喔~

就愛這樣吸滿滿雞湯汁的水餃~

讓每一口都是濃郁鮮甜雞湯的美好，更提升餃子的風味喔!

就算餐餐都吃大漢天下手工水餃也都很可以，一點都不會膩!

這新鮮手工現包的大漢天下水餃可說是健康、營養、美味兼具的好餃子，尤其新鮮無添加就更讓人食得好安心。

更是下班或假日懶在家的簡單營養美味料理的好夥伴喔~~

Judy老師超大推喔!!

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