#【台北中山區。韓國烤肉】台北內湖燒肉推薦|Meat Love橡木炭火|超級道地經典韓國烤肉,就在大直美麗華餐廳!

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Hi 大家好,我是Judy老師^^

話說無竹令人俗,無肉令人瘦,這對Judy老師和文先生愛肉一族來說是奉為圭臬的至理名言啦~

所以我們又來吃肉肉長肉肉了!!

來到大直美麗華餐廳5樓的【Meat Love橡木炭火韓國烤肉餐廳

這迷人的韓式燒肉對Judy老師而言也是”Me Love”啦!

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要到【Meat Love 韓式炭火燒肉 】就位於大直美麗華,周遭有捷運、公車、路邊停車場、地下停車場

所以不管是選擇何種交通工具,總是能找到適合消費者習慣的方式,交通超便利。

外觀

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一進到【Meat Love】真不愧是韓國烤肉餐廳,整個冰箱和櫃子滿滿韓式飲品阿~

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更是立刻可以感覺餐廳整個的氣氛顯得相當熱鬧且開心~

因為完全可以感受到每桌客人盡情大口吃肉、盡情歡笑的氣氛~

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而且【Meat Love韓式燒肉】餐廳還有包廂適合團體聚餐,包廂外面寫了"No Meat, No Life",真是文先生與Judy老師的最佳寫照阿!!

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整個用餐空間舒適、走道更適無敵寬敞

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因為店家認為最重要的是讓客人吃到更好,更忠於韓式原味的料理,所以在餐具上也用盡心思的使用新羅時期王室御用的黃銅餐具

顯得低調奢華且更讓人擁有道地的韓式風味喔!!

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坐定下來之後,我們直接選擇4人套餐,有豬,有牛,還有大醬鍋及海鮮煎餅等~

店家上餐點的速度也很快很快的將爐火端上來了,這邊是真的用橡木白炭當成主材料來生火,此炭在燃燒之時火力穩定且有橡木淡淡之香氣,更可以聞到食材美好的味道喔~

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在生火之時,店家擺了一個細格網子罩在爐火上面,正當我們猜這個網子是烤什麼肉之時,店家才告訴我門這個網子是隔絕灰燼用的

免得灰燼到處亂飛,這舉動真讓我們備感窩心阿!!

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上菜嚕~

道道美味的小菜,小菜都是可以無限續用的喔~

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包含小黃瓜,泡菜,海帶芽,馬鈴薯,生菜等,必須一說的是這邊的小菜真的和外面韓式餐廳的有所不同,像小黃瓜就是加了芥末醬,涼涼的小黃瓜配上微嗆的芥末醬,形成了絕妙的口感;而海帶芽帶著酸甜的滋味,令人一直想一口接一口吃下去~

而Judy老師更是超迷戀這泡菜,是以小顆的包心菜搭配上泡菜,吃下去多了包心菜脆口的感覺,就是好吃。

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小菜就這麼厲害了,主食就更厲害了啦!

 開胃涼湯~

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第一次喝到此種涼湯,酸酸的口感像是酸梅汁的味道,但是再仔細品韻之下又覺得有柴魚的香味,果然讓我們胃口大開阿!!

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無骨脆皮炸雞~

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炸雞當然是Judy老師摯愛啦~

雞胸肉做成像雞翅又像甜筒的樣子下去炸,雖是雞胸肉,卻不顯乾柴

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吃起來還是覺得多汁濕潤的口感,再沾上店家特調醬汁,這炸雞超好吃!

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肋眼牛~

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套餐肉類之一的肋眼開始烤了,在烤之前剛剛細格的網子已經換成一般的烤網

這次很開心有專業店家的代烤,讓我們可以吃到滿分滿點的燒肉阿~如果店家都在忙就無法有此項服務了~

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行家一出手便知有沒有,果然在店家的代烤之下,我們要的五分熟或是姊夫要的七分熟都恰到好處的烤出來

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吃原味就美味阿!!

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牛板腱肉

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板腱肉是牛肩較嫩的部分,肉比較沒有油花,火侯更是需要掌控好阿~

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但是在店家的幫忙料理之下,顯現出脆彈的口感,不管是單吃或是包著生菜吃,都是相當的可口。

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秘醬梅花肉

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嘖嘖嘖~~~~這道烤的焦焦香香的 秘醬梅花肉,更是贏得滿堂彩~

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讓人一口接一口的停不下來

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感覺就像是小學生參加校外烤肉時的那種期待與興奮,吃完了一口就期待下一口的到來

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真的大推這 秘醬梅花肉 阿!!

 厚厚的五花肉

此時店家又換了第三種網子,與一般傳統的格子烤網不同,這第三種網子全都是平行的格柵~

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經詢問之下才知這種網子可讓肉的油沿著溝槽順勢的流入烤鍋的邊鍋之中,如此一來油花不會直接滴入到炭火之中,更不會增加爐火燒得太猛而將五花肉烤焦

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果然烤出來的五花肉既不膩口又好吃。

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 鮮蝦節瓜煎餅

一般韓式的海鮮煎餅都是使用麵糊加上海鮮煎製而成,這家卻是用節瓜絲與馬鈴薯絲加在一起做的喔~

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一入口沒想到卻出乎意外的酥脆又格外的好吃耶,尤其兩種蝦的截然不同口感更讓煎餅有了豐富的層次味道。

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辣炒年糕

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圓圓的年糕與辣椒一起炒,年糕可能有先燙煮過,因為每一根都相當的Q勁彈牙~

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文先生與姊夫不吃辣,只能看我與姊姊盡情地享受此道QQ到不行的美食了。

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 牛胸肉大醬湯

整鍋滿滿豐富的料阿!!

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微辣的口感,帶著牛胸肉的清甜,難怪大醬湯是招牌,尤其用這樣的陶鍋飽暖度超佳,湯頭吃到最後還是一樣熱呼呼超好喝。

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 飲料~

點了可爾必思西瓜蘇打水梨蘇打水梨汁,均是從韓國來的飲料~

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原汁原味清涼又好喝~

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當然在盡情享受美味烤肉還是要一起舉杯慶祝姐夫的升職,祝步步高升阿~~

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你也是無肉不歡的愛肉一族嗎??!

想吃道地又頂級美味的韓式燒肉,Judy老師衷心大推薦【Meat Love橡木炭火】韓國烤肉,覺得值得來品嚐!!

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地址 :台北市中山區敬業三路20號5樓

電話:02 8501 1027

營業時間:上午11:00 - 下午10:00

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