#【宅配食品。醇黑糖】Judy老師教你做! 「黑糖道」醇黑糖|黑糖創意入菜|黑糖蝴蝶酥X黑糖奶蓋咖啡簡單學超美味!

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Hi大家好,我是Judy老師^^

身為資深愛美一族實在很清楚知道黑糖對身體的重要、對生活種種好處啦~

尤其黑糖富含礦物質(鐵、鈣、鎂)及維生素等諸多營養成分,是一款多攝取就是對人體有益的糖啦

所以黑糖黑糖飲品一直都是Judy老師居家必備的養生食材嚕!!

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分享近期讓Judy老師深深愛的黑糖道醇黑糖~

這款手工醇黑糖真的也充分讓Judy老師感受到它呈現出來的時尚質感與溫度~

尤其用擁有深厚情感且傳承阿嬤的黑糖味道來入菜,著實也讓Judy老師回憶小時情境並深深喜愛這傳遞家人的溫暖與愛的食品。

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看看這【黑糖道】醇黑糖,很喜愛整個時尚黑的質感與包裝,從外包裝就能看到一碗醇黑糖的設計喔。

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它採用撕開夾鏈袋的方式很不同於一般市售的黑糖包裝

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這乃是為要方便使用且更能保存黑糖的好包材,是相當用心且貼心的設計。

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【黑糖道】醇黑糖一撕開包裝,整個濃郁迷人的黑糖香氣撲鼻而來。

看看這質地乃是以蔗糖為原料粗製而成的糖且完整保留甘蔗的原汁;而且更是保留土法煉鋼遵循古法手炒的味道及傳統的黑糖味喔~

粗顆粒狀醇黑糖~

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可別小看這樣一匙【黑糖道】醇黑糖~

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它更是嚴格控管的高規、高品質進而從ISO、HACCP、清真認證Halal與印尼MUI,到A.A.無添加3星認證的國際認證一應俱全

你說這樣的黑糖能不讓人愛不釋手嗎?!

所以也讓Judy老師很喜愛這純粹十足香氣且香甜而不膩的並可真正補充到黑糖的礦物質及微量元素好物【黑糖道】醇黑糖

當然用【黑糖道】這樣的高品質醇黑糖來入菜做料理或甜品,讓料理更富營養與美味更加分。

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現在又到了快樂的Judy老師教你做料理(參考其他料理請點我)的時間

今天就以黑糖來做甜蜜蜜的飲品+美味幸福的創意點心啦!!

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一共有3道,黑糖拿鐵紅茶黑糖奶蓋咖啡黑糖蝴蝶酥(同場加映黑糖果乾蝴蝶酥)喔~

黑糖水~

像一般Judy老師最常也最愛就是沖泡讓自己【溫補】一下的黑糖水~

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每個月生理期來,真的很不舒服,所以只要簡單取出適量的黑糖,沖上熱水就幾乎融化了耶~

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完全不用熬煮一杯美味又熱呼呼的黑糖水就完成。

哇~整個呈現美麗深琥珀色的清澈糖水,就是相當純粹無雜質呢!

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一啜飲更是與一般市售的甜膩的黑糖口感很不同~

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【黑糖道】醇黑糖甘醇卻帶有甘蔗清香香甜美好氣息而且甜而不膩口,真的這樣單喝就暖心、暖胃很舒服~

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這樣喝黑糖水比直接吃黑糖好,營養成分更易被人體吸收,完全就是我溫補好幫手啦~

黑糖拿鐵紅茶~

另外Judy老師的家人就是愛冷飲,所以就幫文先生用【黑糖道】醇黑糖製成飲品也是相當好滋味喔~

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首先只要先沖泡好紅茶,直接到入Shake杯中,接著倒入牛奶;再來就是可直接添加醇黑糖或是沖成黑糖水添加都可以喔~

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Shake一下,一杯好喝的黑糖拿鐵紅茶就完成惹~

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這樣一喝就擁有滿滿迷人黑糖香氣伴隨香茶、奶香的美好茶品,夏天肯定超熱門。

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尤其居家自己做,安全又衛生兼具健康美味,勝過外面手搖飲啦!!

黑糖奶蓋latte咖啡~

這杯更是Judy自己和朋友來家裡做客都常指定要喝的,所以Judy老師就想辦法更簡化讓大家都能簡單學會做喔~

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首先就是用先煮一杯咖啡或用濾掛沖一杯黑咖啡(備用)

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接著牛奶打奶泡,泡沫的厚薄就可以自行決定,一般Judy老師喜歡細緻綿密有流動性的這樣~

之後就可以直接放到咖啡上嚕~

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Judy老師小叮嚀:(咖啡可待涼一些或是用冰咖啡,這樣奶泡放上才不會立即消泡喔)

再來就是灑上美好的【黑糖道】醇黑糖

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就是一杯是令人魅力無法擋的夢幻飲品啦

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因為這杯添加【黑糖道】醇黑糖一點都不過甜膩,所以美好的甜苦好滋味更是怕苦咖啡人一定要試試的黑糖咖啡喔!!

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甜點時間黑糖蝴蝶酥/果乾蝴蝶酥~

來來來!!!這黑糖蝴蝶酥可說是Judy老師的自創甜點啦~

所以來教教大家如何運用黑糖,秒學會黑糖口味的蝴蝶酥嚕~

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材料:起酥2片、【黑糖道】醇黑糖~

氣炸蝴蝶酥/180度10分鐘,翻面再5分鐘(Judy老師都沒翻面也可以!)

先將起酥片退冰,這樣捲起時才不會裂開喔

然後就像這樣在起酥片直接灑上醇黑糖,接著鋪上第2片起酥片,然後捲起來就可以了~

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之後就切大約1.5公分左右,就可以放入氣炸鍋中啦,是不是很簡單!

來,一打開整個除了濃郁奶香還多了黑糖香氣及顏色喔~

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完全又金黃酥脆的黑糖蝴蝶酥完成。

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同場加映黑糖果乾蝴蝶酥~

相同步驟,只要在灑上醇黑糖之後直接灑上果乾(建議果乾可以像Judy老師這樣剪小小的喔~)

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來~美好的黑糖果乾蝴蝶酥出爐。

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入口酥脆中又增添滿滿黑糖香氣和迷人層次風味,真的太療癒又幸福啦!!

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再搭配個自製黑糖拿鐵、咖啡,整個就是全套的甜蜜黑糖幸福的下午茶時光囉~

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這款擁有傳承自阿嬤味道滿滿愛與溫度的【黑糖道】醇黑糖,同樣能讓料理也增添愛的溫度,不僅美味更營養更健康!!

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Judy老師真的很大推【黑糖道】醇黑糖

大家一起用富含營養成分的美好醇黑糖入菜與融入每日的生活吧!!

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