#【台北美食。日本料理】大安日式料理推薦|小原田日本料理|鰻魚飯X海鮮丼口口美味鮮滋味,捷運東門站/永康商圈平價日式料理推薦~*

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Hi大家好,我是Judy老師^^

每每下班就好喜歡到永康街逛逛小店,尤其永康街的美食料理真的不少,家家都讓人想要進去品嚐~

尤其這家朋友特別推薦的小原田日本料理,因用餐時間人數較多且座位有限,Judy老師每次路過沒預先訂位都沒有位置

這次當然就先訂好哩!所以大家想要享受美食,建議還是記得要預約訂位喔!!

小原田日本料理交通實在好便利,只要捷運搭乘到東門站5號出口右轉步行約3分鐘就到囉~

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雖說這間小原田是日本料理,其實小原田是台灣人的原創品牌,現在結合了日式職人的精神與中式料理的精隨,並將日式料理融合於中式料理,在食材上的挑選絕對是嚴格挑選,因為經理人在餐飲界已有相當長久的經驗,所以不管是進貨的渠道、食材的處理與保鮮的技術都是經驗豐富及安心有保障;生魚片更是新鮮現流耶

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你說當然就超級吸引喜歡滿滿鮮滋味的老饕啦!!

 看看小原田整個滿滿日式風的裝潢帶出了店家的質感

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尤其座位的分配也是蠻寬廣的,不會有任何擁擠的感覺~

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我們點了這裡必吃的各式餐點,有鰻魚飯、小原田海鮮丼、和風蔬果沙拉、鰻肝串和日式蛋捲及唐揚炸雞~

上菜一下子速度還滿快的,一下子就是豐富美味的一桌!!

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首先是店家自製的小菜~

有柚香大根、海帶絲讓人入口更是美味又開胃阿~

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這小菜店家也有販售,喜歡就可以直接買回家喔~

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 和風蔬果沙拉

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這蔬果沙拉給真是新鮮又大方阿~

看看這樣一尾大蝦

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水果有火龍果、蘋果還有番茄、新鮮脆口的生菜搭配上微酸而帶點甜味的和風醬

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 竟然還有柿子耶~

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整個吃了實在相當的新鮮爽口阿!!

 鰻肝

這是文先生指定一定要吃到的,因為一般而言鰻肝都會是限量的而且更是燒烤火候及燒烤醬的考驗~

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而這份鰻肝果真讓文先生吃的意猶未盡,因為其燒烤醬香卻不掩蓋鰻肝的鮮味,咬的時候脆口而不會有嚼不爛的感覺,鰻肝也不若豬肝或是雞肝會有粉粉的口感

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整個的口感就是香脆與Q彈乾脆可以形容啦!!

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玉子燒蛋捲

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越簡單的料理越能看出主廚的功力,就如同炒飯對於中餐~

那玉子燒蛋捲對於日式料理也是一項足以了解主廚的功力的料理喔~

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尤其玉子燒蛋捲裡面要加糖,糖的比例需佔多少,蛋的熟度到何時要翻捲都會影響到整個的口感~

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小原田的蛋捲沾著蘿蔔泥醬油,送進口中時,細嫩蛋捲輕輕的化開了,再一咬蛋的香氣直衝上來

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這個蛋捲真的好滿分捏。

 鰻魚飯

今天的重頭戲之一鰻魚飯上場了,Judy老師超愛鰻魚飯,這一上桌香氣四溢就讓我受不了阿~

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這邊是屬於將鰻魚浸泡於醬汁之中就直接燒烤,因為沒經過蒸籠蒸過,所以是屬於關西的作法,整個鰻魚浸了醬汁再燒烤

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一打開蓋子就香氣撲鼻,咬下去的口感就是香嫩軟口,米飯淋上了醬汁更加的可口,整個鰻魚飯就是新鮮美味又噴香

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完全不輸坊間的專業鰻魚屋,很值得品嚐喔。

 小原田海鮮丼

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滿滿的各式生魚片鋪滿了整碗飯,不管是鮪魚、旗魚、鮭魚、干貝…等各式生魚片,吃起來就是滿口的新鮮與海滋味~

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蝦卵更是大氣的灑滿在各式魚片之上,一大口吃下超過癮

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不管是配上一口飯或是單吃生魚片,整個就是鮮味滿口飽口大滿足~

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唐揚炸雞~

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聽店家的介紹所使用的雞肉是溫體電宰雞肉,所以肉質口感會更Q彈、鮮嫩又多汁,所以唐揚炸雞當然就是必點啦~

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果然是一道不同凡響的日式炸雞阿~整個雞肉咬起來真的就是帶著雞汁耶~

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完全的鮮嫩不澀口,與冷凍雞肉就是有不同的好滋味口感喔!

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話說這永康街雖然有各式不同的料理,但Judy老師真的很推小原田日本料理,讓人口口都能吃到新鮮好滋味。

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尤其更是吃得平價,吃得美味無負擔啦,大家有機會到永康街逛逛,一定要來品嚐一下喔!!

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地址:台北市大安區永康街2巷1號
電話:02 2391 6782
營業時間:平日11:30-14:20 17:30-21:20 假日 11:30-21:20

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