# 【台北美食。日本料理】台北松山日本料理推薦|歐買尬海鮮丼飯串燒|人潮天天爆滿,超高CP值海鮮丼飯,讓你整晚歐買尬叫不停的聚餐消夜好所在~*

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Hi 大家好,我是Judy老師^^

身為美食特派員的職責,就是一定要將美好的美食推薦給大家啦~

當然不只要好,還要讓你大叫「歐買尬」才可以!!

為了慶祝姐姐的升職,Judy老師與文先生要請姊姊吃飯,而酷熱的夏天就是吃日式串燒配飲料最適合~

我們來到了位於市民大道上的歐買尬日式海鮮串燒,準備讓姐姐叫整晚不停(哈哈哈)

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這家歐買尬有跟Uber Eat配合推出特殊餐點,整個 cp值實在超高,讓人在家也能享受美食 ~

而且歐買尬營業時間又到半夜2點,大家消夜不怕沒去處嚕。

從市民大道地下停車場走上來,就看到醒目的歐買尬海鮮丼飯串燒的大招牌~

餐廳的正面是用木質裝潢,極簡線條的裝潢與格子的大門卻有濃濃日式風味。

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進去店中,哇~~整個木質及雅致櫻花的裝潢呢~

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門口處有著許多擺式在木牆上的盤子裝飾~

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右邊是3-4人的開放式包廂

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左邊是吧台與高腳椅區

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最後面還有一間8人的包廂(因為裡面有客人,就不方便拍給大家看了)

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整個空間一樣很有日式又令人感到自在又放鬆,尤其坐在開放式的包廂,有個這樣的區隔,不用擔心其他客人的干擾

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更可以盡情的用餐了!

來~~跟著我們慶祝姐姐升職,放鬆心情,盡情享受佳餚美酒啦,哈哈!!

招待的小菜~

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哇!!第一個上來就是猛料:生牛肉沙拉~

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一般來說生牛肉都是以沾醬的方式食用,但是在這裡竟然敢與沙拉做結合且只用芝麻醬,表示牛肉夠新鮮才能如此

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果然生菜的鮮脆,帶出牛肉的清甜,沒有芥末的生牛肉卻也能讓人胃口大開嚕~

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烤牛小排接著登場~

愈簡單的做法愈能表現師傅的功力與食材的鮮度,這個烤牛小排熟而不柴,嫩而易嚼

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對於已面臨知天命年紀的我們,這樣的嫩度是最適合我們的呢(喂喂~~幹嘛沒事自曝年齡XD)

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再來的是蔥鹽桂丁土雞肉串~

滿滿的蔥花在金黃焦香的雞肉串上,構成最佳拍檔~

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而因為很少聽過桂丁雞,就請教了店員才知道這雞是採取野生放牧的方式飼養的,每一隻雞至少有3坪大的活動空間而且還是用有機飼料來餵養,所以飼養密度與飼料就是桂丁雞品質與口感有口皆碑的秘訣。

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尤其是對喜好蔥的Judy老師而言,這道簡直就是喜愛爆錶~

噹噹,黃金海膽鮭魚卵生蠔左魚子醬上場了,這時歐買尬歐買尬歐買尬叫聲不斷阿~

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本來以為黃金只是用來形容海膽的而已,沒想到真的有金箔在海膽的最上面,在半個手掌大的生蠔上面鋪滿滿滿鮭魚卵、海膽、魚子醬在其上耶!!

不浮誇就是滿滿滿!!!

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擠上幾滴檸檬汁在整個食材之上,檸檬汁的酸點出了海膽的甜,而且完全不會有腥味出現

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魚子醬的出現更是與生蠔平分秋色的頂出海鮮甜好滋味,真是一個完美又豐盛的大組合阿。

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海膽蘿蔓舟沙拉壽司~

一片長長的蘿蔓生菜真的就像是一艘扁舟,上面載了鋪滿海膽,鮭魚卵與蟹肉的壽司

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整個就是滿滿的元氣料理,要帶我們去向大海挑戰一樣的充滿了活力。

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接著似乎是中場休息時間,送上來的是薯條,這薯條還真是不凡!

本以為薯條上面撒的是海苔,但仔細一看,歐買尬,是松露耶

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連薯條都本身就是香脆,再搭上松露,在口中不斷的衝擊著,卻好像是在吃高級料理一般

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文先生還逗趣的說,真是令人想不到平凡的薯條也能青蛙變王子呢

吃日式串燒豬肉當然也不能缺席,這次我們點的是味增松阪豬~

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烤著焦香的外表卻帶有溫柔的內在

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搭配著洋蔥,又再收服了我們的胃蕾!

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來日式料理店豈可沒有握壽司阿,我們點了綜合炙燒握壽司~

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這綜合炙燒中炙燒過的是鰻魚及鮭魚兩種口味,鮭魚的肥美,鰻魚的精實都在這炙燒中表現無遺~

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其他的生魚片握壽司也都保持了一定的新鮮水準。

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接下了是很少吃到的墨魚香腸~

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這道還真是擁有迷人口感與好味道阿~

尤其咬下去墨魚的脆彈在口裡跳動著,香腸的香氣卻濃濃地保持著~        

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文先生說要是今天沒開車就好了~光是這個香腸他絕對可以喝夠本~

因為現在每日不分時段,每人299的價格就可以生啤喝到飽,這是多麼的誘惑阿!!

但是文先生絕對遵守開車不喝酒,所以就只能等到下次再來喝到飽了。

雖然文先生沒有喝酒,但是姊姊與Judy老師還是各點了順口好喝的清酒與柚子真露

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一起舉杯恭喜姐姐升職。恭喜!!

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接著是鹽烤日本花魚一夜干

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這是日本北海道北方盛產的深海魚,肉質相當肥美喔~

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尤其一夜干的做法是浸鹽水之後曝曬一日,經由烤過之後,味道更是緊緻美味。

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黃金豪華太捲壽司登場了!!歐買尬,這也真是太豪華了吧!!!

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海苔壽司上有一個是鮪魚,另一個是鮭魚,但都有加上了鮭魚卵,海膽與魚子醬,這完全就是奢華是奢華的黃金組合啦!!

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這樣的豪華美饌,歐買尬都把所有的鮮集合一起

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就為挑逗與征服大家的胃和味。

說到這裡還沒結束呢,壓軸的重量級料理上場了,黃金月見海膽鮭魚卵干貝四色膽搭配味增湯

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一整碗用料實在大方又實在,整個就是滿滿的干貝,鮭魚,鮪魚及蝦卵,中間是一個生蛋加上魚子醬並灑上了金箔

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若是稱黃金豪華太捲壽司是黃金組合,這碗可稱得上是超高規又頂級的白黃金組合啦!!

劃破蛋液的瞬間,蛋液迅速爆開,還真是療癒~

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一入口,口口實在滿滿海膽的波濤洶湧及滿滿美好甘甜的陶醉。

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難怪文先生的朋友一直稱歐買尬海鮮丼飯串燒這是cp值最高的海鮮丼飯

無敵海鮮雜炊~

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裡面滿滿蝦仁,蛤蠣、魚肉等海鮮料不手軟,若說前面幾道那樣的是金碧輝煌,那這道卻有極鮮美小家碧玉的風範

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用高湯滾煮出來帶著清香的海鮮雜炊味今天的豐盛料理畫下一個完美的休止符。

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通常在台北市的宵夜會以火鍋為主,但是這間歐買尬營業至深夜兩點,絕對是在宵夜時分還能吃到非火鍋類大餐的地方,對於愈來愈多台北的夜貓族而言,絕對是新鮮、美味、滿滿海滋味宵夜的首選。

在歐買尬酒足飯飽,帶著滿足的味與胃起身,當然Judy老師怎能自己私藏,一定要推薦大家讓你歐買尬叫不停的聚餐消夜的好所在!!

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想了解更多歐買尬日式海鮮串燒|傳送門~

歐買尬官網採用線上訂位:https://www.omgsf.com.tw/bin/home.php

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地址:105台北市松山區市民大道四段169號
電話:02 2579 4169

現在歐買尬有優惠活動喔~

17:00-19:00點用餐可享85折優惠;19:00-22:00 用餐時間三小時;20:00-02:00點用餐可享9折優惠

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