Judy老師，茱式生活~*

#<台北大同區。餐廳>鯉魚餐廳The Carp|迪化街美食|大稻埕|創新X創意美味料理，收服「味」及「胃」|烏魚子戀百合大激推(附完整菜單)~*

來到迪化老街就有股濃濃的懷舊感，尤其看到各店家門前的年貨，更是讓Judy有直接想辦點雜貨回家~

在這裡，卻有隱藏著一家集結創新X創意的美食餐廳~

就是它。鯉魚 The Carp餐廳。

從外面炙熱的大陽底下，走進鯉魚 The Carp餐廳，頓時讓人有來到世外桃源的感覺，讓Judy老師整個人頓時都清涼了起來。

因為鯉魚餐廳的裝潢，採用竹子來佈置餐廳的用餐環境及空間

真的倍感清新舒適又舒服。

還有這吧檯式座位區

及沙發區，除了可以很舒適地用餐，三五好友在外面逛街逛累了，就進來窩在這兒喝喝下午茶也是挺舒適又愜意的。

另外，它還有戶外區，看看整個的佈置超有意境的~

現在是天氣熱了點，天涼氣爽些，在戶外用餐，也是一種優閒放鬆的好享受。

Judy老師很喜歡鯉魚餐廳的整體設計動線，真的是很棒!!

鯉魚餐廳的餐點相當多元，有套餐、單點及主食、麵食、湯品跟小菜~

尤其好多都是創新、創意的好料理，還有好些菜色的料理都有烏魚子來入菜~

Judy老師本身就超愛烏魚子，所以道道都好想試試，偏偏我只有一個胃。

還有下午茶的套餐、茶品、飲料及酒呢

經由店家服務人員的大力推薦，跟著Judy老師陸續來品嚐嚕~

首先是鯉魚招牌套餐~

干貝鮮蝦沙拉~

炎熱的天氣，來上一碗酸甜開胃蔓越莓醋醬汁的莎拉最對味~

大大已剝好殼的Q彈大蝦

加上微炙燒且充滿海味的鮮嫩干貝

及新鮮的生蔬菜，一入口就是酸甜又清爽的美味。

鯉魚套餐三品配菜~

從左至右為干貝XO醬蔬菜捲、炙燒松阪豬、涼拌海蜇頭

干貝XO醬蔬菜捲：藉由鹹香的干貝XO醬佐以蔬菜捲

就是簡單的美味，清爽無負擔。

炙燒松阪豬：這就是人稱的黃金六兩肉喔~

鯉魚用炙燒方式燒加烤過，松坂豬依然脆口 ，還吃得到滿滿豬肉油脂美味口感。

涼拌海蜇頭：這道更是夏天清涼爽口的美味

相當脆口的海蜇頭搭配小黃瓜，超有口感的

是Judy老師喜愛的配菜。
 

烏魚子炒飯

這道可說是鯉魚的招牌喔~

炒得粒粒分明的米飯，在加上古法日曬的烏魚子，一入口就是滿口的烏魚子香氣，但卻不死鹹耶

可說是一道炒功了得的招牌菜，人客阿!!來必吃喔!!!

麻醬水耕菜~

這道水耕A菜捲上小黃瓜捲，再淋上這鯉魚特製麻醬後

入口就是滿口的麻醬香氣十足，當透過咀嚼跟A菜及脆口小黃瓜結合

就是擁有豐富的口感與層次，文先生很愛這道滿滿的麻醬香氣。

烏魚子戀百合~

這道更是讓Judy讚不絕口的一道創意料理了~

看看這每片每片的迷人百合，一入口實在好脆口喔

尤其它酸甜的醬汁在加上烏魚子及堅果，實在是相當清爽

當所有的食材在嘴中大融合，就是激盪出超級美味的火花

這道Judy老師大激推!!

花瓣烏魚子薯泥夾心~

這道也是創新創意的精典料理~

看看這將烏魚子做成這樣美麗的花瓣，一整個超吸睛~

尤其烏魚子中間是夾薯泥，入口既是鹹香又帶滑順，沒想到竟然可以這麼搭，而且一點星味都沒有。

哇~~~超驚艷的好滋味口感，我喜歡。

干貝XO醬拌麵~

這道是麵很Q且又擁有XO干貝香氣十足的拌麵~

當文先生一拌入XO海鮮干貝醬，麵條吸滿滿醬料的湯汁

一入口實在是整個Q彈的麵條更豐富與有層次美味

是因為文先生不吃辣，若是Judy老師的話，這道再加點辣肯定超涮嘴。

鮑魚雞湯~

這道湯品的燉功實在不在話下~

看看這濃郁的湯頭，一入口就是甘甜鮮美又迷人

這一碗裡面有著滿滿相當Q彈的鮑魚，真的是真材實料

尤其雞腿已經燉得很入味，滿滿鮮美的湯汁加上軟嫩的雞肉

真是口口都滿足。

甜點~

從左而右是蜜芋頭、芭樂、竹炭奶酪

蜜芋頭: 這又鬆又綿的蜜芋頭實在是太好吃嚕~

它不是入口即化的哪種，是帶有鬆綿口感的，甜蜜好滋味。

竹炭奶酪：這道是Judy老師第一次吃到的竹炭+奶酪創新口味組合耶~

入口奶香非常香醇

尤其又帶有淡淡自然的竹炭香氣，非常滑嫩與爽口，一點都不甜膩

很好吃喔!!

枸杞銀耳湯~

這是鯉魚飯後附贈的甜品，冰涼又脆口的銀耳加上枸杞

清涼爽脆口，更是養顏美容好湯品。

桂花酸梅汁、黑糖拿鐵~

冰涼又帶微酸甜的桂花酸梅汁，飯後來上一杯，去油解膩

整個超清涼。

黑糖拿鐵~

這杯擁有滿滿黑糖香氣的黑糖拿鐵實在太好喝了~

沒想到只是多加點黑糖，竟然可以蹦出這麼好喝的口味~

自從在鯉魚喝到這黑糖拿鐵，Judy老師深深愛上，回家自製來喝。

鯉魚 The Carp餐廳，每道餐點都相當精緻美味且充滿創新及創意

完全收服了Judy老師和文先生的「味」及「胃」，真的是道道都是令人回味無窮的好料理

大家有機會到迪化街，別忘了進去鯉魚休憩及吃吃美食

保證你也肯定會愛上

想了解更多鯉魚 The Carp | 提供相關資訊給大家參考喔~

店家名稱：鯉魚 The Carp

店家地址：台北市大同區迪化街一段169號

營業時間：11:30-21:00

預約電話：02-2557-7660

鯉魚 The Carp粉絲團

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