Judy老師，茱式生活~*

【台北美食。鍋物】3訪極蜆鍋物滿滿蛤蠣X最強豪華海陸雙人套餐X迷人松露粥,大大滿足味蕾!

Hi大家好,我是Judy老師

到底是何方神聖美食,能讓Judy老師3訪?!

當然就是位於民生社區的超新鮮、超美味、超回味且CP值超高的極蜆鍋物啦!!

尤其極蜆鍋物的雙人套餐實在是超級夠份量竟足以把我們3人大人都餵得超級飽飽飽

大家快趁略涼春雨綿綿的天氣衝一波來享受吃鍋的過癮啦!!

整個很喜歡極蜆鍋物的裝潢佈置

極簡主義的風格搭配著輕奢華的餐具,空間完全不會有壓迫感,坐下來就讓人有放鬆的感覺,只想品嚐美味的好料理

而店家也馬上先送上令Judy老師念念不忘的調味醬

從左到右分別有自製的洋蔥醬,美味辣椒醬,還有讓Judy老師最喜愛的黃金泡菜醬

而【極蜆鍋物】都是使用這款手工特製的辣辣醬喔,難怪如此的美味。

這次Judy老師點的是雙人商務豪華海陸套餐及Prime牛板腱及雞腿排+當然來這兒一定要的是加點了蜆鍋啦

其份量就足以讓3人吃飽飽飽喔

來惹來惹,迷人的蜆鍋出現啦,就是超級愛這一味!

看看一鍋的蜆放在原本的鍋上加蓋,過不了一會隔著鍋蓋就看到一個個的蛤蠣砰砰砰地打開

露出肥美飽滿的蛤蠣肉,簡直等不及要開吃了

 

店家將蛤蠣汁倒入了下面的鍋中,然後舀了一匙先讓我們品嚐

這樣的鮮甜好滋味就是讓人一訪再訪的原因啦

尤其鮮美蛤蠣的湯汁交織著店家的用心,光是一個小小一口的湯就可以讓我們驚豔不已

特別是姐姐,一入口就是不停的點頭,就知道這湯頭有多對她的味和胃啦!!

再看看這肥美的蛤蠣,總讓我每每都拜倒在它的美味之下

前菜-蝦卵山藥佐和風醬

酸酸的滋味搭配綿密的山藥再加上那一顆顆鮮豔的蝦卵,果然是開胃的好食材。

蔬菜拼盤

看看這滿滿鮮蔬的蔬菜拼盤,店家會協助將菜輕輕的夾入鍋中

看著所有新鮮菜蔬在鍋裡呼嚕呼嚕的滾,真的好迷人阿

尤其添加入了蛤蠣汁高湯所煮著各式菜蔬

吸滿滿鮮甜的湯的那份鮮味兒,真是難忘的好滋味阿!

Prime牛坂腱

油花不多的Prime牛坂腱

只要經過鮮美高湯的輕涮一下,所呈現出來的就是鮮嫩的好味道。

雞腿排

雞腿排雖然在高湯裡煮得時間雖然比較久,卻入口卻是出奇的軟嫩

整個不柴不澀真是好吃阿!!

海鮮拼盤

看到海鮮拼盤沒?!整個實在是無敵豪華阿

鮮蚵

直接燙一下這垂涎已久的鮮蚵,一顆顆頭好壯壯的在盤中誘惑著我們

即使是煮好之後還是約有一個指節大,咬下去的爆漿的一霎那,只能說鮮美的滋味是騙不了人的啦

透抽

一圈圈的透抽帶著白白的身體進了高湯涮一下

在大口咬下去那Q彈中帶著甜味,真是滿百的海滋味。

草蝦

超級肥美的草蝦,整個肉質Q彈又紮實,超大滿意。

淡菜、鱸魚,鯛魚陸續下鍋

淡菜肉多鮮美

鱸魚細緻入口即化

鯛魚厚實味鮮

每一個海鮮都像是在選美般的極盡的展現了箇中的美味

由此就可知道及肯定店家在挑選海鮮上真的費了不少功夫阿!!

松露蜆粥

享受滿足又滿意的海鮮之後,今天的重頭戲松露蜆粥要上場了

這道是由店家代為料理的極鮮附餐就應該讓專業的來,店家將白飯倒入之後,不時的就來翻動一下

就在粥滾之時就添加入的松露蛋與青蔥,更將整鍋的蜆粥味頂了出來

滿滿的香氣充滿在鍋邊,讓我們3人迫不急待地想要品嚐粥了呢!

看看這一碗哇,松露的氣,蜆鍋的鮮,青蔥的甜,蛋的香,組合成了一道最完美的蜆粥

只見我們3人吃了一碗又一碗,尤其連擔心血糖的姐姐也說今天為了美味真是豁出去了啦,就知道這粥有多無敵及令人沉醉了!

甜點-銀耳枸杞

脆口美好又養生的銀耳枸杞,入口美味爽口甜而不膩,為今晚所有的鮮味做一個最完美的Ending!!

雖已是三訪極蜆鍋物,但這令人回味再三的好味道相信愛吃美食的我們肯定會再約來4訪、5訪的啦哈哈

Judy老師真心推薦民生社區這極致美味、極致美食的極蜆鍋物啦!!

想了解更多極蜆鍋物傳送門

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地址 台北市松山區民生東路5段237號
電話:0965-341-788

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