#<新北板橋區。居酒屋>麻吉屋 日式居酒屋 新鮮食材 刺身、串燒一應具全,美味更是無法擋的巷弄美食*
來來來!!! 我是Judy
看到我應該就知道又有美食要逗相報了
今天來到的一間可是美食內行人必吃的巷弄美食
就是它。位於板橋的這間日式居酒屋 麻吉屋
看到店名就是要跟好麻吉一起來吃喝暢飲一番阿!!
整個用餐環境相當寬敞又舒服
到處佈置都是非常地日式,讓人彷彿就是到了日本的居酒屋般
好自在又放鬆。
看看牆上的菜單,就是相當經典的必吃菜色
不過,大家一定要看看紙本菜單才過癮
因為店家為每道菜取的名字真的超級有創意的
真的每道菜都想點來吃吃看捏:D
尤其這冰櫃中的新鮮食材,可都是現撈的漁貨
就是「尚青ㄟ」啦!!
另外還有飲料櫃,看看各式啤酒都有喔
店家還貼心地冰杯,Judy也問了老闆,那我冬天想喝溫熱的有嗎?!
老闆說一定也有溫酒喔【備註:飲酒過量,有礙健康】
來
看看這桌美味的菜嚕,肯定讓你流口水(笑)
二人嘟嘟好刺身13切 / 260
裡面包含的生魚片總有有四種,有炙燒青甘、鮭魚,青甘及花枝
這樣新鮮又豐盛的生魚片 一盤才260,實在是物超所值
鮭魚
看看鮭魚生魚片這麼厚切,老闆實在不惜成本啦
看看閃閃發亮的油花,一入口....肉質真的好肥美又滑嫩
我的愛
旗魚
這旗魚質地柔嫩又爽口,而且略帶少許的筋,有嚼勁
口感真的超鮮甜,好美味。
炙燒青甘
這層炙燒過的外皮,真的在一入口的霎那超級加分的
尤其一吃入口立馬在舌尖上融化開的魚肉加上炙燒的香氣
實在細緻又綿密
這青甘採這樣的作法94好吃 94狂,肉質super極品。
大推!!
生花枝捲
甜度極高又有嚼勁
尤其內包捲小黃瓜,更讓口感增加脆度的層次
在嘴中咀嚼,可以擁有相當豐富又清爽清甜的口感。
彈牙肥美甜蝦 6隻 360
若是茱粉就肯定知道Judy是個蝦迷,所以,只要蝦的地方就有我
看看這碗甜蝦一出現,頓時讓我垂涎三尺了
這個蝦實在有夠新鮮又夠甜,一入口整個就是滿滿的海味
蝦肉時在超鮮甜又彈牙的沒話說,完全不輸我在北海道吃的甜蝦
所以要吃甜蝦不用跑到日本,快來嘛吉屋就讓你超滿足。
福氣滿滿炙燒綜合握壽司 200
這盤握壽司更是必點啦!!
總共有炙燒青甘、炙燒鮭魚與炙燒花枝
一上桌那炙燒的油脂香氣就逼得Judy連拍照都流口水
太香了
再看看老闆的刀工實在是精美,光視覺效果就很誘人,根本就是藝術品啦
炙燒鮭魚
表面稍微經過火槍噴烤後,把整個鮭魚的油脂都逼了出來
鮭魚本身油脂的香氣,搭配炙烤的焦香味,香氣十分逼人
一入口根本就是入口即化
大喊這滋味太棒了。
炙燒青甘
這是選用青甘肚的部位,所以擁有極豐富的油脂
當然這一貫再刷上微微甜的醬汁一入口完全就是完美又完全美味的脂身
其甜度就是只融你口不融你手,就整個一吃愛上
是冬季必吃握壽司。
炙燒花枝
美麗的刀工及炙燒過後香氣更濃,帶點焦香,這也是Judy特愛炙燒壽司的原因
口感與醋飯這樣一結合,吃起來更是香氣十足鮮甜可口又嚼勁
很讚
香烤香菇串 / 60
看看這刷滿醬汁的香菇串,烤的真好顏色光澤度都美極了
而且大朵肥嫩又多汁, 完全沒有因為燒烤的溫度被烤乾
咬開還得小心汁液燙到嘴
尤其一入口相當多汁一點都不乾柴
真的很入味又好吃。
爆汁牛肉串燒 / 100
這牛肉串燒真的是烤得熟度剛剛好
尤其一咬,看看肉的粉嫩將肉汁都包在裡面不流失
實在軟嫩多汁,讓人越嚼越咬肉汁越瀰漫就越香
相當的enjoy。
澎湖鮮烤檸檬中卷 / 160
一上桌,看看這厚實的中卷還夾著檸檬,這是Judy第一次吃到這樣的作法
老闆說將檸檬夾著一起吃,別有一番滋味。
果真, 厚實軟嫩鮮甜的中卷夾帶著檸檬一起吃
奇妙的是檸檬完全更帶出中卷的甜味卻一點都不酸捏
這樣的料理做法,Judy覺得更加讓新鮮Q彈口感的中卷更是加分
這道也超令Judy喜愛。
青菜底加啦炒高麗菜 80
這盤高麗菜炒得實在脆口又美味
尤其一入口又脆又甜的口感
就愛這滋味!
必點NO.1檸檬雞翅 120
雞翅也是Judy到燒烤店必點的菜之一
看看這道烤得金黃酥香的雞翅
一入口鮮嫩的雞肉搭配上淡淡檸檬清香又清爽的檸檬香甜味的口感
完全就是允指回味樂無窮最佳寫照
真不愧是必點NO.1,保證一吃就愛上啦
這家板橋的巷弄美食麻吉屋,每道料理食材及美味實在讓人無法擋
更讓文先生大讚及Judy我很回味呢
真的是想要好好放鬆跟三五朋友小酌聚餐的美食地
Judy真心的推薦給大家。
提供餐廳相關資訊給大家參考喔
餐廳店名:麻吉屋/刺身。串燒
店家FB:https://www.facebook.com/friends22517020/
地址:220 新北市板橋區文化路一段188巷9弄15號
電話:(02)2251-7020
營業時間:16:00-23:00
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