Judy老師，茱式生活~*

#【台北中山區。日式料理】三河中川屋名古屋鰻魚飯|關西炙烤鰻魚飯|享用日本正宗道地名古屋鰻魚飯四種吃法!

Hi大家好，我是Judy老師^^

是不是一直無法出國度假走走享受美食大家悶得荒?!

尤其秋天時節就想到日本賞楓兼享美食啦，聽說名古屋的楓葉也好美阿~~哈哈哈~

來來來~~分享【三河中川屋名古屋鰻魚飯】讓大家不用出國也能一飽口福的享用正宗日本鰻魚飯啦~

相當美味的【三河中川屋名古屋鰻魚飯】 台北總店位於中山北路一段進台北車站附近，所以交通也十分便利喔~

【三河中川屋名古屋鰻魚飯】乃因名古屋三河地區是日本重要的鰻魚集散及養殖的地方~

而中川社長從小在三河地區長大並在鰻魚工廠學習，所以更加熟捻及擁有專業鰻魚的料理方式及吃法進而把美味的日本傳統鰻魚美食發揚光大喔~

不僅如此中村社長更是新加坡連續三年獲得米其林推薦的烤鰻達人耶，所以讓大家可以不用飛出國也能享用正宗的日本鰻魚飯。

看看巷弄間的【三河中川屋】，從外觀透過玻璃就可以看到擁有極大的廚房空間

讓過往的行人就能夠欣賞烤鰻達人的真功夫~

入店馬上看到鎮店之寶惹

瞧瞧簡約的日式裝潢及寬廣的用餐環境，都讓人覺得相當的舒適、放鬆與自在。

現在還有推出轉轉樂遊戲活動，消費滿500就可以轉一次，內用、外帶都可以參加耶!!

【三河中川屋】烤鰻方式是屬於關西的料理方式，也就是剖腹並整尾烤

此方式是可以將魚刺挑的更乾淨，魚皮也會拷得更脆喔~

來到鰻魚聖地一定要吃吃招牌鰻魚飯四吃及限量鰻肝燒丼飯啦~

當然店裡還有豬肉、雞肉及牛肉的日式料理多元選擇喔!!

還有外帶便當。

 鰻櫃特大登場~

套餐除了鰻魚飯還有小菜與海帶湯喔~

一打開盒蓋那鰻魚的香氣撲鼻而來刺激了腦門，這乃是使用溫度可高達1000度的備長炭來烤出美味的鰻魚~

鰻魚分量更是佔據了滿滿的飯盒，幾乎看不到白飯的存在一點都不浮誇~

整個噴香到讓人實在迫不急待地就想吃上一口ㄚ~

店家仔細地介紹鰻魚飯四吃的吃法喔~

來!!現在也跟著Judy老師”視吃”~哈哈~~

 第一吃原味~

首先將鰻魚飯劃分成四等分盛裝到小碗~

然後就是直接吃烤鰻與加了醬汁的白飯，這鰻魚是從台灣的產地直送而且是現殺現烤~

新鮮的鰻魚加上高超的烤工，只覺得那細嫩的鰻魚肉像是棉花糖一樣的入口即化完全沒有擔憂的刺耶~

尤其那烤鰻的香氣卻還是留在口中，人說餘音繞樑，三日不絕ㄚ~

但這鰻魚根本好吃得太犯規，根本就是餘味繞口，三時不停阿！

 接著第二吃是加上芥末及蔥的乾式吃法~

光是原味的烤鰻就已經那麼好吃了，那加上蔥花及哇沙米呢？！

白蔥與芥末的辣嗆將烤鰻的香味又再次的提升，真的好過癮ㄚ～

第三吃則是茶泡飯～

將高湯倒入並以茶泡飯的方式呈現～

鰻的香味，湯的鮮味，芥末的嗆味，蔥的香味組成了完美的四重奏~

令人回味再三好滋味口感樂無窮阿！！

第四吃是讓客人可以自行DIY的一種吃法喔~

文先生說他最愛的就是以茶泡飯的方式然後不添加蔥的方式作為他的自創吃法啦~

一直超開心又滿意地說真的是喔伊西喔伊西~~哈哈

限量鰻肝燒丼~

這款鰻肝燒丼一樣噴香得令人口水直流ㄚ~

鰻魚肝本身就是限量的，而在三河屋其鰻魚肝烤的鹹香帶點脆口又一點都不腥喔~

整個焦香脆而細嫩

搭配飯一起入口，真的美妙滋味捏~

鰻魚更是不用多說，美味無限的讓Judy老師一口接著一口的不斷的涮嘴的無法停止~

很久不曾自己將整碗飯嗑光光了，就知道【三河屋中川屋】的鰻魚飯有多對我的胃和味!!

再配上海帶湯，真的超級絕配。

其實鰻魚飯在很多餐廳也都吃得到，但是Judy老師真的大大推薦【三河中川屋鰻魚飯】

這樣專門的店家才能享用到魚皮脆肉質Q軟的迷人鰻魚飯啦~

一起來品嚐擁有米其林烤鰻達人的日本正宗道地名古屋鰻魚飯吧!!

本全圖文版權歸屬Judy老師個人所有~

(歡迎以文章連結分享，非經本人同意嚴禁全篇圖文複製轉載! 如有需求請先來信詢問)

 想了解更多三河中川屋名古屋鰻魚飯|傳送門~

三河中川屋FB粉專

 營業時間：
中午11:30至下午14:30（最後點餐時間為14:00）/

下午17:30至晚上21:00（最後點餐時間為20:30）週一為公休日

電話：02-25620302
官方Line：@241ozueg（記得加上@喔）

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