Judy老師，茱式生活~*

#<台北板橋區。燒烤>板橋久天日式炭燒 | 燒烤吃到飽 |食材新鮮超高檔，服務品質超到位，cp值超高的燒烤店~*

Hi 我是Judy老師^^

話說這新北的大事，近期應該就是這新北耶誕城揭幕啦~

今年更是盛大，到處的燈飾擴大區域及閃亮登場喔~

所以，來新北遊玩當然也要記得吃美食!!

分享這間真的是cp值極高的燒烤吃到飽、吃到滿的店~

除了各種食材的用料新鮮實在，而且肉品的等級真的不是蓋的，保證你吃到欲罷不能停啦!!

就是它。位於板橋熱鬧地區的久天日式炭燒|燒烤吃到飽~

離新北耶誕城只有一站捷運的路程喔，超方便的!!

這燒烤吃到飽開業至經已有九年嚕，但卻依然屹立不搖，你就知道它有多厲害啦!!

看看店外的人潮，大家要來記得先預約，不然坐無虛席Judy老師擔心你吃不到!

因為Judy老師到時已經8、9點了，人潮真的滿滿滿呐~

它總共有2樓用餐區，看看一樓的用餐區，整個還算寬敞

所以坐起來用餐也能很舒適~

不過一樓早已客滿，Judy老師直接上2F啦~

一上樓就看到自助的飲料機跟明治冰淇淋耶~

真的很棒!!

2F的座位區也不少，也幾乎客滿喔~

不過，Judy老師真的要說，久天日式炭燒的服務真的超棒又超好

看他們雖忙碌，但是跟每桌客人的親切互動與提供的一切協助

烤網更是換得無敵勤

真的讓人深深感覺就是很舒適又自在，有賓至如歸的感覺，這點Judy老師太欣賞了!!

久天日式炭燒吃到飽有分$549及$699二種價位

那$699的優勢就是可以品嚐到安格斯頂級黑牛、天使紅蝦等高檔食材喔

所以Judy老師這肉食主義外加蝦迷，當然就直衝$699啦!!

首先上桌的都是屬於$699的菜色喔~

瞧瞧這樣的頂級食材，真的是讓人眼睛都亮了起來啦

Judy老師整晚幾乎都沒有用到這沾醬，我頂多灑鹽提味，就無敵了

首先登場的就是這牛小排，這可是店裡的招牌呐~

有夠大片的呢~

肉質美好又頂級，隨便一烤，肉質就美味Q彈又好吃。

像文先生這樣夾生菜，更是爽口美味。

豬小排~

一點都不油膩，烤的時候香氣實在逼人

咀嚼更有勁。

安格斯霜降牛~

這款油花真的很剛好，整個細嫩不油不膩不乾柴~

入口肉質鮮嫩有嚼勁，讓人好愛。

安格斯頂級黑牛~

這款更是鮮嫩得不得了~

這款是屬於薄切，所以烤的時候更要注意控制火候，不然一下子就熟透喔~

只要稍加烤一下，完全無需沾醬，光吃肉的原味，你就知道什麼就是鮮甜的原汁原味啦

也可以像Judy老師最愛夾泡菜，滿滿韓式風味。

LA頂級帶骨牛小排、沙朗跟熟成菲力

這款是服務人員來幫忙烤的

Judy老師只能說，專業的出手果真不一樣

看看焦香的肉質，裡面卻是細嫩阿

入口完全銷魂。

沙朗~

沙朗Judy老師喜歡五分熟的程度~

除了可以吃到肉的原味及彈性，又能有嚼勁的烤肉香。

再搭配生菜或是泡菜，美味無與倫比。

熟成菲力~

這菲力真的也是必點啦~

尤其Judy老師喜歡吃有點厚度的肉，這款更是中中中

這樣表面燒烤一下，還能讓肉維持粉嫩的熟度；

入口真是軟嫩多汁的厚實口感阿

哇~~~~真的是太滿足，對於愛肉一族真是大享受。

TORO松阪豬~

這款也是必點的肉品~

烤完入口又Q彈又脆口，齁~~~那ㄟ甲好呷啦!!

這松阪豬肉質實在太迷人了，點頭如搗蒜。

肉戰結束中場休息，準備大戰海鮮了~

接著就是來到海底世界嚕~

有天使紅蝦、草蝦、魷魚、干貝扇貝...等

來久天日式炭燒真的學到超多烤肉技巧，以前我和文先生都是一直烤烤烤，連吃都來不及

久天傳授我們好多撇步，像烤干貝、扇貝時就是好好品嚐吃肉的好時刻~

雖說是生食級干貝還有這扇貝，但是還是讓它熟熱一下。

這鮮甜的干貝，可說是Judy老師吃燒烤以來第一次吃到這麼鮮嫩的

以前都吃到有點韌，原因是直接放網上烤，容易乾

像久天這樣的料理方式，連干貝、扇貝湯汁都保留

真的是滿滿鮮味及海味。

來!!看看這功夫菜~

服務生真的身兼百技，看他幫蝦殼，Judy老師還真是大開眼界

一下子每隻蝦都乾淨溜溜，好技術

我一直慫恿文先生趕快學起來，這樣以後他就不用再剝蝦給我吃啦

瞧瞧每隻蝦扎實鮮甜有彈性，好吃阿

這招懶人必學阿，因未完全不弄髒手，就有美味扎實彈蝦蝦好吃唷

再看看這鮮嫩多汁的魷魚

當然也是服務生的功夫，入口鮮嫩又帶Q彈，一點腥味都沒有

超級新鮮，就愛這份嚼勁口感。

最後就是這久天的招牌，起士韓式拌飯~

你看你看看，光這拉絲就令人看得超過癮

一入口更是超級美味阿

這也是必點超人氣喔!!

嗑完飯突然想喝點湯品，看看這蛤唎湯超大碗捏

整個蛤蜊實在多多多，吃得實在超滿足。

最後就是甜點時間啦~

就是久天這招牌，火烤冰淇淋~這一人現點一次!!

看看外面包著吐司。裡面可是冰淇淋捏~~

烤得時候Judy老師一直擔心融化溢出，結果…我多想了

外皮酥脆加上內冰涼的口感，烤得實在恰到好處~

哇~~~~這真的就是不能錯過好滋味喔!

烤麻糬跟棉花糖則是Judy老師每每吃完燒烤必吃

總是覺得這樣才有美好的ending

這QQQ的烤麻糬，再搭上花生粉及煉乳，就是絕配，真的讓人愛不釋口。

話說這每每烤棉花糖都顧到手痠，但今天Judy老師教你烤得好又不手酸秘訣~看到就是賺到啦

這是專業的服務生又傳授秘技，就這樣就可以嚕

嘿嘿~~~~完美吧

大家學起來之後也可以這樣烤出美味棉花糖。

這板橋久天日式炭燒完全就是燒烤肉吃到飽的無敵燒烤店

不管是各種食材、肉品、服務都超級令人好滿意，可說是新鮮高檔又cp值超高的燒烤肉無誤，尤其服務這麼到位還不收服務費

真的是板橋燒烤吃到飽超級優質大推薦啦!!

大家來踩耶誕城或是有機會來板橋，這家絕對是烤肉吃到飽的好選擇!!

提供餐廳相關資訊給大家參考喔~

久天日式炭燒

地址:新北市板橋區館前西路3號

電話：02-2952 1518

營業時間：週一至週日12:00-02:00

久天日式炭燒FB

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