#【親好屋K'sGood】 Judy老師教你做!鄉菇香|香菇界的愛馬仕|有機黑早冬菇|零技巧,品嚐美味香菇料理!

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Hi 大家好,我是Judy老師^^

身為香菇控實在有夠愛乾香菇的迷人香氣啦~

尤其乾香菇很有豐富營養價值且濃郁香氣,Judy老師真的好愛當食材做料理,所以在台中任教時三不五時就跑新社買香菇啦!

不過有時要買到好香菇真的很難,現在我都在【親好屋KissGood】就可以買到香菇界愛馬仕新社「鄉菇香-有機黑早冬菇」喔!

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↓↓↓ 先來看看Judy老師如何運用鄉菇香】迷人的香菇輕鬆零技巧就做出美味的香菇麵上桌啦 ↓↓↓

看看這【親好屋】的商品,除了有嚴選乾香菇系列,還有老菜脯及超人氣的乾燥水果脆片鹽酥菇零食耶

愛吃鬼Judy老師當然就一次給它買好買滿啦!!

包含【鄉菇香】厚實大菇/厚實冬菇(小)/香濃冬菇(小)、老菜圃、風味鹽酥菇減鹽版、蘋果脆片、甘梅三色地瓜酥條等~

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來看看這擁有陶醉迷人馥郁香氣的【鄉菇香】的菇菇們~

這樣的禮盒包裝,真的不管自用或是送禮都很棒呢!

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可別小看它們喔,它們都是台灣製造、有機認證且產銷履歷的優秀肥美厚實品種乾香菇喔!

喜愛它都是使用真空包裝,不僅保鮮、更是封存最初極致新鮮風味

尤其健康安全無虞讓人到手的每朵黑早冬菇都是飽滿心意與珍貴美意啦!!這也是農職人對品質的堅持喔~

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【鄉菇香】厚實大菇

一盒有2包真空包裝

 

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一打開~~整個美好香菇的馥郁馨香撲鼻實在是讓人愛得不要不要的啦!

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看看這【鄉菇香】厚實大菇,真的是相當地肥美厚實,包你一吃就愛上有如鮑魚的紮實Q彈口感,不浮誇真的吃吃看就知道!

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厚實冬菇(小)香濃冬菇(小)

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這二種的差別就是菇傘的厚度啦~

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厚實冬菇(小)

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很適合燉煮料理的搭配,因為厚實,入口就爆汁!

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香濃冬菇(小)

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肉質較薄一些,適合涼拌或是快炒,紮實又香甜喔!

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【鄉菇香】厚實大菇/厚實冬菇(小)/香濃冬菇(小)~

厚薄度及大小差別,其他濃郁香氣、紮實彈牙好口感通通都一樣啦!!

特別是厚實大菇更是比一般市售肥厚許多喔~

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來來來~又到Judy老師簡單教你做料理的快樂食光(看其他料理請點我)~

這次就用【親好屋鄉菇香】香菇們來教大家簡單做一道雞湯香菇麵吧!!

尤其有了這麼美好厚實又馥郁的香菇香,讓人完全無需技巧就能簡單做出超好吃料理快速美味上桌,大家

一定要學起來啦~

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為了讓大家可以輕鬆學X簡單做,Judy老師準備的材料都很簡單又垂手可得啦~

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包含波浪麵、香菇(厚實大菇/厚實冬菇/香濃冬菇)、甜豆、玉米筍、胡蘿蔔),是不是很健康ㄚ!

所有食材皆清洗後可切一切備用!

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香菇烹煮前則記得需先沖洗,然後直接用熱水浸泡後就可以直接煮熟喔~

Judy老師習慣將波浪浪麵先燙約6分熟,這樣煮起來湯頭才不糊糊濁濁的喔!

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接著就開始啦~

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首先倒入高湯或是像Judy老師就是喜愛使用滴雞精來當湯頭,一併倒入香菇水來增加香氣並煮滾喔

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煮滾後,就可以放入麵條啦~

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接續就可以一一放入所有蔬菜食材~

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看看這浸泡後的香菇實在無敵大朵,光這樣放進鍋裡光看就很過癮ㄚ~

 

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尤其整鍋呼嚕呼嚕更是充滿濃郁香醇迷人的香菇香氣實在好令人陶醉阿!!

起鍋前灑個香菜就完成嚕~

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 一碗健康且擁有價值營養超高又濃郁香醇的雞湯香菇麵就完成啦~

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看看這美味滿滿雞湯香及香菇香的湯頭真是美味

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麵條更是吸附香濃湯汁

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再瞧瞧這香菇界的愛馬仕迷人厚實大香菇/小香菇,入口更是噴汁又Q彈

口口大讓人大呼好過癮!!

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或是來碗香菇絲瓜麵線也都讓人喜愛,真的很可以喔~

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大家也可以加個老菜脯,更是增添風味喔!!

另外不僅乾香菇食材一級棒,連這親好屋的健康零食,更是茶餘飯後或是下午茶迷人好滋味點心啦~

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Judy老師真的都好喜愛,當然不藏私推薦給大家喔!!

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本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~

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