#【台北大安區。居酒屋】大安區居酒屋推薦|創作串燒野崎|串燒居酒屋|美味道地餐點X歡樂美好氣氛,enjoy美好的夜晚!

00-1.jpg

Hi大家好,我是Judy老師^^

又來到Judy老師和文先生的結婚紀念日~當然要好好慶祝一下啦~哈哈~

最近迷上日劇,每每看劇中人物在居酒屋中盡情地揮灑也引起我們的嚮往,所以決定去日式居酒屋來慶祝我們的紀念日嚕~

2.jpg

來到東區的【創作串燒 野崎】,因為是在我們所熟悉的東區,不論是開車或搭乘大眾運輸工具都很方便~

3.jpg

我們一進去就有像是進入日劇中居酒屋的感覺,人聲鼎沸,杯觥交錯,而且是非常道地原汁原味的日本居酒屋

所有裝潢風格都是日本設計師做設計的,靠牆的部分用大片玻璃帶出裡面熱鬧的氣氛,裡面木質裝潢顯現出又是質樸感覺~

4.jpg

5.jpg

6.jpg

7.jpg

尤其【創作串燒 野崎】店內環境更換上慶祝節日的佈置,原來現場佈置會依照季節做變化很有特色,更會依照節日做不同的變化,讓店內更有過節的氣氛與消費者同樂‧氛圍更是很棒~

連廁所很乾淨,環境衛生一級棒!

8.jpg

Judy老師幸運地坐在我一向嚮往日劇般坐在吧檯區啦~

9.jpg

關於其料理野崎有多款創意串燒以及創意料理,有許多都是其他居酒屋吃不到的特製料理喔,完全超越印象中居酒屋的型態

尤其招牌是豬肉卷串燒不油膩又清爽,雞肉串跟牛肉串聽說也都超好吃的~

因為想好好慶祝一下,就請美麗爽朗常駐在台灣的道地日本人,卻講得一口流利標準中文的千賀店長為我們推薦美好料理嚕~

而千賀店長知道我們是來慶祝結婚紀念日的,更是大方地拿了一支氣泡酒幫我們慶祝~

10.jpg

真是大感心啊!

12.jpg

陸續上菜嚕~

首先上來的是招待的龍鬚菜~

13.jpg

雖說是招待的卻一點也不馬虎,不同於一般加胡麻的龍鬚菜,這邊完全是以原味呈現,更吃得出龍鬚菜的鮮嫩。

14.jpg

豆乳豆腐

15.jpg

以豆乳加上豆腐再加上黑豆油匯集成好吃的新口味豆腐,黑豆油讓淡淡的豆漿及豆腐的味道更佳的提升

16.jpg

這是在之前從未想到過的吃法呢。

17.jpg

唐揚炸雞沙拉

標準的日式唐揚炸雞,讓Judy老師也回想起在日本所吃的的唐揚炸雞,就是這個風味~

18.jpg

整個炸雞脆而不油,多汁而不膩,加上鮮脆的生菜,就是一道美好又開胃的美味沙拉。

19.jpg

20.jpg

豬五花生菜

這一道是豬肉片內包著滿滿的高麗菜喔~

21.jpg

入口清脆又帶點細嫩感,一咀嚼滿滿水分釋出,讓豬肉更加細嫩的好滋味口感。

22.jpg

果然創意就是最棒的猛招阿。

串燒~

串燒是店內招牌菜,所以一定要嘗試看看,必點必吃~

23.jpg

先吃的是豬五花包著花椰菜串燒~

24.jpg

花椰菜的口感整個有著極佳的風味,較為清淡但被豬肉捲包著就增加了整個豐富的口感。

25.jpg

再來吃的是豬肉包番茄串~

包著醃番茄的豬肉捲,這跟之前又是不一樣囉,這個醃番茄卻有本身的酸甜味,搭配著燒烤的五花肉,讓豬肉的風味也跟著變的酸酸甜甜,甚是好吃呢!

26.jpg

明太子豬肉捲~

烤肉捲上抹上了明太子起司,濃郁的起司醬和豬肉捲相得益彰~

27.jpg

細嫩的豬肉口感令人嘴角不禁微微的上揚,整個香氣十足卻不油膩,一吃雙享受。

28.jpg

接下來更是驚奇了,居然是在烤肉捲裡面包葡萄,還是綠葡萄~

29.jpg

但是這個葡萄並不會搶豬肉串的風采,而其多汁的果肉更是讓豬肉多了一個葡萄的香味,果真是獨特又超美味的料理ㄚ~

30.jpg

吃到一半了真的會讓人想要停下來好好享受【創作串燒 野崎】店內氛圍,完全是日式作法、日式風格,店裡氣氛好、員工服務好、東西好吃,有道地日本服務的感覺,但消費並不高,合理的CP值,不管何時店內的員工臉上都保持著微笑,有需求招呼他們過來,動作也是相當的迅速,我想這是在爽朗的千賀店長帶領之下所呈現出來的最佳服務精神。

31.jpg

骰子牛

32.jpg

接下來就是骰子牛了,文先生牙口不好比較怕吃骰子牛,但是在店長的推薦之下點了這道~

33.jpg

上餐後吃下了第一口就見聞先生一直停不下來的吃個不停,這個骰子牛裝在鐵鍋之中保持溫度,整個味道極香又鮮嫩~

34.jpg

軟嫩肉質在咀嚼之後肉汁不斷地湧出再軟化了牛肉,所以文先生才能一口接著一口地吃不停。

35.jpg

雞湯鍋

36.jpg

美味的雞湯鍋端出來之時還在咕嚕咕嚕地滾著,湯裡面有洋蔥,紅蘿蔔再加上土雞腿肉

37.jpg

那鮮甜的湯頭,煮的軟口的紅蘿蔔再加上土雞腿肉,整個搭配是如此的恰到好處,多煮一分則太柴,少主一分則太生

38-1.jpg

38.jpg

令人想起我超愛看日劇東京大飯店裡廚師對於食材的用心,在這邊我也感受到了。

39.jpg

烤飯糰

最後上來的鮭魚烤飯糰,果然是道地日本料理風格,把飯類放在最後~

40.jpg

焦香的飯糰配著鮭魚讓整頓餐點有著最完美的結局~因為他們餐點很日本道地口味,配酒很適合!

41.jpg

創作串燒 野崎】不管是朋友之間的把酒言歡或是公司行號的包場聚餐都很適合喔~

這是目前Judy老師和文先生都覺得最有道地日本風味的日式串燒居酒屋~

不管是食物的味道,裝潢的味道,服務的味道,都是帶給消費者最好的滿分味道~

42.jpg

更是一間讓Judy老師喜愛且值得大推薦的好味道,希望你們也會喜歡。

本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~

(歡迎以文章連結分享,非經本人同意嚴禁全篇圖文複製轉載! 如有需求請先來信詢問)

Judy老師愛試生活聲明圖.jpg

想了解更多創作串燒 野崎|傳送門~

創作串燒 野崎FB粉絲頁

地址:台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄19號1樓
電話:02 2779 0335 (於營業時間撥打店內電話做預約)
營業時間:週一~週六 18:00–23:45 (週日公休)

若喜歡我的文章,幫我按個讚~給我支持與鼓勵吧  

         

創用 CC 授權條款
本著作係採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 3.0 台灣 授權條款授權.

    Judy 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()