Judy老師，茱式生活~*

#【食品。植物肉】Sungift三機植物肉| Judy老師教你做料理！三機食品|豌豆蛋白營養價值高Ｘ輕鬆好料理|#植物肉漢堡 #植物肉丸子簡單做就美味上桌！

Hi大家好，我是Judy老師^^

健康、環保意識抬頭，身邊很多朋友也都實施「少吃肉救地球」的綠色飲食觀念~

不過Judy老師是無肉不歡，真的很難克服素食的味道阿!!

近期接觸到這款三機食品【Sungift三機植物肉】食品

其植物肉的色香味及口感真的很像肉，讓我這肉食愛好者都難以分辨並感到驚艷與美味進而喜愛阿~

看看這【Sungift三機植物肉】乃是台灣團隊研發製造喔，一共有推出二種版

一款是三機植物肉系列的絞肉、低脂高纖版絞肉及肉堡排；

另一款是三機植物肉潔淨版無添加人工香料的絞肉及肉堡排~

這組要9月才會在全台里仁上市喔!

來看看這三機植物肉不管外觀、氣味、口感都完全不同於Judy老師不愛的那種傳統豆類及蘑菇製成那種素肉味道

它老實說真的就跟我愛吃的真肉口感差不多甚至更香還更好吃耶!!

三機植物肉系列絞肉

三機植物肉系列低脂高纖版絞肉

三機植物肉系列肉堡排

尤其它使用豌豆蛋白，可降低大豆脹氣問題；更加富含維生素、礦物質營養價值高

且更無添加防腐劑、無膽固醇、無保色劑及無人工色素，當然就更讓人能享美味又吃得健康又安心。

連全素者都可食，所以可說是友善環境又零殘忍啦!!

話說這植物肉又稱為「未來食物」、｢未來肉｣耶~

據Judy老師知道其實現在已經有很多店家、餐廳都陸續使用｢植物肉｣來替代真肉喔~

因為植物肉跟傳統素肉很不一樣，它是全植物性成分製作且少了油炸過程

健康、低脂、零膽固醇且蛋白質和鐵質的營養價值都比真肉高，口感風味又好

所以更讓大家改吃植物肉也讓不吃豬肉的Judy老師可以用它來替代真肉變化料理啦!

又到Judy老師教你做料理的美味食光(看其他料理請點我)，就運用這【三機植物肉】絞肉及肉堡排來上菜啦!!

第一道：茱式塔香番茄植物肉貓耳多義大利麵／低脂高纖版絞肉~

Judy老師教你做料理都是相當簡易步驟就讓大家好學好操作就做出美味料理~

所以沒有所謂特定要幾CC、幾ml這種繁瑣步驟啦，大家就是依自己的喜愛準備食材開心做料理就可以喔

當然有好的食材就是重點，就可以讓更自己輕鬆簡單更開心快樂做出美味健康好料理給家人啦。

來！！使用【三機植物肉】低脂高纖版絞肉來製作義大利麵料理喔~

食材：貓耳多義大利麵、洋蔥、番茄、九層塔、義式香料、義式番茄醬等

首先先將貓耳多義大利麵鮮燙熟，水滾後就放入義大利麵，也可以添加上一些鹽巴喔～

燙好以後就起鍋備用。

接著來製作塔香番茄義大利肉醬嚕～

使用橄欖油後熱鍋後，陸續放入洋蔥爆香，然後在放入番茄及義式番茄醬拌炒

接著放入主角【三機植物肉絞肉低脂高纖版絞肉】嚕～

就這樣慢慢拌開拌炒就可以嚕～

最後就放入九層塔及義式香料調味就可以起鍋啦～

ＳＥＥ！！很輕鬆又快速就完成這道塔香番茄植物肉貓耳多義大利麵～

味道實在太香了，尤其這【三機植物肉】不管口感、色澤、風味根本就是真肉阿～

哈哈哈～

和真肉所不同的是【三機植物肉】少了肉的腥味，反而更健康Ｘ更美味Ｘ更營養Ｘ更好吃。

第二道：氣炸植物肉肉丸／植物肉芝麻肉丸子三機植物肉絞肉～

這道就使用【三機植物肉】絞肉來製作肉丸子喔～

食材：香菇、香菜、太白粉、醬油、鹽、糖、香菇水等～

先將所有食材都切成細末狀喔~

首先來調味，將絞肉放進碗裡，分別適量倒入醬油、鹽、糖來調味，然後就順同一方向均勻攪拌開來～

陸續放入香菇食材，香菜能讓丸子更多汁喔～

由於Ｊｕｄｙ老師家中長輩超喜愛芝麻粉香氣，所以我也創意添加芝麻粉啦～

還有攪拌時可適時添加一些水，Ｊｕｄｙ老師直接用泡香菇水來使用，增加香氣喔！

攪拌後最後可添加一些太白粉或用蛋液也可以來增加一些黏性避免散開～

看看【三機植物肉】已攪拌均勻

就可以捏出丸子嚕～

捏好以後，Ｊｕｄｙ老師又創意滾上芝麻粉試試做成芝麻肉丸子更營養又養生。

瞧！！顆顆真是美，準備來氣炸肉丸子嚕～

氣炸鍋溫度設定：１８０度／5分鐘～

肉丸上可以輕刷或是噴上一些橄欖油以防沾黏喔！

哈哈，時間一到開鍋，大成功！！

顆顆迷人又噴香的植物肉丸子就上桌啦～

利用健康營養的植物肉絞肉做出的肉丸子，顆顆渾圓又可愛～

重點是咬下去還爆肉汁耶，真的就是超好吃，小心會一顆接一顆吃不停喔

其實健康低脂、零膽固醇又有蛋白質營養無添加，多吃幾顆也沒關係啦～

完全就是一道大人、小孩、長輩都喜愛超健康料理啦。

第三道：氣炸植物肉漢堡／三機植物肉堡排～

這道就使用【三機植物肉】肉堡排來製作美味漢堡啦～

食材就更簡單啦，想吃啥就放啥進漢堡裡啦～

當然也可以像Ｊｕｄｙ老師兼顧營養，配個水果、蔬菜或是煎個蛋也可以喔！

首先就是都先將搭配的水果或是沙拉都準好～

接著先將漢堡氣炸１分鐘、櫛瓜氣炸２分鐘備用～

接著就氣炸【三機植物肉】肉堡排，Ｊｕｄｙ老師使用１８０度６分鐘這樣

整個就香味四溢嚕

準備來通通夾進漢堡裡啦~

整個實在就是無敵大漢堡啦～

一入口真的真的真的就是肉排無誤，超級大美味。

同場加映

誰說一定要做成漢堡，就單吃肉堡排就超好吃啦～

瞧瞧這一切開大爆肉汁的漢堡排，就是啾西、就是狂

迷人的下午茶點心就輕鬆愉快完成！！

【Sungift三機植物肉】整個就是營養健康又方便料理，讓人輕鬆簡單就上菜，口感及味道跟真肉真的很像超好吃！！

尤其現在暑假為小孩準備三餐，聰明的媽媽、主婦要兼顧家人美味及營養～

這顛覆Ｊｕｄｙ老師口感的【Sungift三機植物肉】一定冰箱冷凍必囤必備！！

Ｊｕｄｙ老師真心喜愛大推薦！！！

想了解更多Sungift三機植物肉|傳送門~

三機食品官網

三機植物肉FB粉專

三機植物肉

現在有做團購活動，可以電洽05-551-5152#223 ，沉淑珍小姐～

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