Judy老師，茱式生活~*

#【食品。氣炸鍋酥炸粉】 Judy老師教你做！【晨一鮮食】日式唐揚炸雞粉X塔香雞腿粉|氣炸鍋料理|氣炸雞腿|氣炸蔬菜|鹹酥香脆簡單美味上桌！

Hi大家好，我是Judy老師^^

Judy老師真的超級熱愛【氣炸鍋料理】所以只要沒教課的時段宅在家就會研究各式氣炸料理啦~

氣炸鍋料理1(請點我)、氣炸鍋料理2(請點我)、氣炸鍋料理3(請點我) 

近期放暑假在家追劇，整更是超愛炸物美食~

不過日頭赤炎炎根本不想外出況且外面油膩膩的炸物當然也不是我的菜

但還想吃日式唐揚薄薄外衣的鹹酥香脆鮮嫩炸雞或是日式炸蔬菜怎麼辦？！

來！當然就是Ｊｕｄｙ老師直接教你做啦（想看其他料理請點我）！！

只要有這款【晨一鮮食】日式塔香雞腿粉X日式唐揚炸雞粉獨家研製配方的秘密武器

熱呼呼鮮嫩酥脆又不油不膩的唐揚炸雞就簡單上桌啦！！

來看看【晨一鮮食】日式塔香雞腿粉X日式唐揚炸雞粉

採用ＺＩＰ夾鏈袋的包裝，這樣不僅使用方便，更容易保存不受潮喔！

瞧瞧【晨一鮮食】日式塔香雞腿粉X日式唐揚炸雞粉這二款酥炸粉

整個質地粉末相當地細緻，不管是要調成粉漿或是裹乾粉酥炸通通都可以沒問題啦！！

Ｊｕｄｙ老師這次就直接採用裹乾粉的方式來教大家如何做出媲美日式餐廳、居酒屋的美味炸物嚕～

【晨一鮮食】日式塔香雞腿粉～

整個一打開，迷人的鹹香美好九層塔香氣息就這樣飄散開來

都還沒炸就覺得太噴香了啦～哈哈

Ｊｕｄｙ老師準備小腿來搭配這款日式塔香雞腿粉準備氣炸喔～

【晨一鮮食】氣炸粉步驟很獨特但也非常簡單啦～

氣炸鍋炸法：

就是只要先將肉類擦乾水份後，就可以直接沾炸雞粉嚕～

接著再放置到冰箱冷藏8小時，等待返潮後拿出就可以氣炸囉！

是不是有別於一般市售的炸粉阿～

來！！跟著Ｊｕｄｙ老師這樣做，美好酥脆日式炸物就簡單上桌開吃！！

先將肉的水分都擦乾後就可以直接沾粉，薄薄均勻的沾一層就可以嚕～

裹好炸粉就像這樣就可以放冰箱冷藏８Ｈ等待返潮喔！

看看８Ｈ雞腿返潮的樣子，整個就非常均勻地包覆在雞腿上，是不是有點像咖哩粉的ＦＵ

齁～～這塔香雞腿粉真的超級香，還沒開炸就好迷人耶

一一放進氣炸鍋，Ｊｕｄｙ老師設定１８０度／１５分鐘；之後翻面在５分鐘搶酥啦！！（其實不用翻也都可以喔）

ＳＥＥ！！一下子就完成嚕～

哇！！看看隻隻誘人的炸雞腿，整個金黃酥脆的色澤真是美極了

尤其薄薄的炸粉已有鹹香調味，所以更讓外皮整個超酥又超脆喔！

一入口真是鮮嫩又濃郁香氣大噴香，還會噴汁捏，吃的時候要小心嘿

搭配冰飲或是來個啤酒配炸雞，整個更是超絕配又對味，太好吃了啦！！

【晨一鮮食】日式唐揚炸雞粉～

Ｊｕｄｙ老師準備各式蔬菜來搭配這款日式日式唐揚炸雞粉～

有香菇、胡蘿蔔、四季豆、玉米筍與茄子等。

氣炸鍋炸蔬菜：

首先將要氣炸的蔬菜洗淨切一切，然後稍微甩乾水份，就直接來沾唐揚炸雞粉喔～

接著就是一樣放置冰箱冷藏8小時等待返潮，就可以氣炸囉!

看看蔬菜類返潮後都包覆且巴得緊緊的，美好的胡椒香氣很令人陶醉呢！！

因為每款蔬菜類都不同，所以Ｊｕｄｙ老師設定氣炸的時間也不一樣喔～

我個人的習慣都是先設定一個時間，然後就是隨時打開來看，這樣就很容易兼顧到每款蔬菜不會炸過頭喔！

直接放進氣炸鍋設定１８０度／８分鐘，然後隨時開鍋檢查氣炸狀況啦！

很快地每款蔬菜都炸好惹～

這樣一字排開光看就很過癮，口水忍不住狂流捏～

一入口更是令人驚艷，外層超級酥脆美味，整個蔬菜食材都還有湯汁，一點都不會乾柴喔

不管香菇、玉米筍更是甘甜又好滋味，完全不輸餐廳的炸功啦～哈哈！

【晨一鮮食】酥炸粉／炸雞裹粉真不愧是獨家研製配方的氣炸鍋炸粉，整個完全零技巧免調味，就讓炸物酥脆鹹香美味汁開胃啦～

你也是愛吃氣炸料理、炸物一族嗎？！

快試試【晨一鮮食】日式塔香雞腿粉X日式唐揚炸雞粉，包你一口接一口涮嘴吃不停

盡享允指回味無窮的日式美好風味！！

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