#【台北美食。鍋物】信義區網美火鍋|「光鍋物」Hikari shabushabu|霜淇淋吃到飽|肉控X冰控必吃(附詳細菜單、MENU、價格)~*

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Hi大家好,我是Judy老師^^

身為火鍋控一員,真的一年四季都想天天來開鍋啦,所以發掘美味鍋物更是使命必達!!

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分享這間有著無印良品裝潢設計風格堪稱網美火鍋【光鍋物Hikari shabushabu】~

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地點就在捷運「後山埤站」,交通真的好便利。

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好喜歡它這樣令人感到舒適輕鬆又明亮的用餐空間,整個原木的色調相當簡潔又時尚~

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更愛它桌與桌寬敞的距離及動線。

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自助區不管是醬料區、飲料區真的乾淨又整潔~

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特愛這無限供應的霜淇淋啦~

不僅如此還有提供焦糖醬、巧克力醬、玉米脆片、黃豆粉自行DIY飯後甜點呢!

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完全是霜淇淋控的天堂!

點餐嚕(光鍋物Hikari shabushabu詳細完整菜單請點我)~

無肉不歡的肉控二人組當然就是肉肉肉啦~

【光鍋物Hikari shabushabu】的肉品種類不少,有牛肉、豬肉、雞、鴨、羊肉等~

牛肉類還有獨家販售日本福岡玄米黑牛與鹿兒島A5和牛,霜降及牛小排都使用美國藍絲帶農場PRIME等級耶~

眼尖的Judy老師還看到牛舌,這燒烤倒是很常見,吃鍋物還是第一次看到,當然必點啦~

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看看肉控二人組一下子就點滿滿一桌,真的好開懷阿!!

來【光鍋物Hikari shabushabu】用餐不僅舒適,連質感都超棒~

看看這兒的鍋具都是使用德國大廠WMF鍋具,連碗盤也都使用日本進口碗盤。

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準備開吃!!

【光鍋物Hikari shabushabu】開鍋前還有開胃菜耶!

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日式秋刀魚佃煮,入口即化又細緻,真的好鮮甜~

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茶碗蒸,滿滿和風風味又細嫩的茶碗蒸~

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裡面還有健康好菇道,簡單的好滋味。

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日式昆布鍋,乃是主廚每日早上使用日本職人的方式熬煮昆布湯喔~

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整個新鮮美味甘甜又清爽,想吃食材原味就可點這鍋。

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日式壽喜燒,Judy老師超愛吃壽喜燒的,所以看到這兒有當然也點來試試~

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整個醬汁甜鹹調配的很棒,不會死鹹喔~

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菜盤~

整個綜合菜盤相當豐富又新鮮,鮮蔬也都相當健康又營養~

連豆腐都有烤過,可見店家真的很用心。

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這樣的鮮蔬不管是在日式昆布鍋或是日式壽喜燒都能增添好風味。

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尤其日式壽喜燒讓Judy老師吃這鍋完全沒沾醬就滿滿好滋味。

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肉控時間到嚕~

霜降牛~

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美麗又均勻分布的油花一上桌就超吸睛,霜降一定是吃鍋必點的肉品阿~

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輕涮幾下,沾著蛋液入口,咕溜鮮嫩一口接一口阿!

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拼(宜蘭櫻桃鴨胸+牛舌)~

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宜蘭櫻桃鴨胸~

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粉嫩的櫻桃鴨

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輕涮到全熟,一入口真的很有嚼勁耶!

 

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透過咀嚼還真是令人討喜的陣陣鴨肉飄香阿!!

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牛舌~

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第一次吃火鍋吃到牛舌真的是第一次,光鍋物實在太有特色了~

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這牛舌可輕涮一下,入口清爽有彈性,非常好吃耶!

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或是多涮幾下,吃起來就是很有嚼勁度啦~也是別有一番風味喔!

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Judy老師更喜愛將肉品、牛舌通通沾上蛋液,就愛這多了蛋香及滑嫩的好口感。

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附餐/烏龍麵X王子麵~

要煮出可口美味的王子麵,真的不用技巧

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湯頭夠好隨便一煮不管怎麼吃就是這麼好吃啦~

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烏龍麵,喜歡它吸滿滿日式壽喜燒湯汁

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入口麵體Q彈,還多了分香醇鮮甜味喔~

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霜淇淋~

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文先生最開心的就是這霜淇淋吃到飽啦~

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尤其最棒的是還有提供許多配料讓大家享受自行加料DIY的樂趣~

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看看文先生這隻螞蟻,還加了黑糖漿+玉米脆片

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入口真的超酥脆又豐富的口感層次,太迷人惹。

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【光鍋物Hikari shabushabu】是一間讓人一踏進就會喜歡上它明亮、輕鬆又自在的店內氣氛及風格,尤其餐點也很有特色,價格也很親民~是一間不管是要約會吃氣氛或是朋友聚餐、家庭聚會都可以很舒適又舒服的享受迷人鍋物好所在。

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想了解更多光 鍋物 Hikari shabushabu – 創始店|傳送門~

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地址:台北市信義區忠孝東路五段731號 (捷運後山埤站出口步行約3分鐘)
電話:(02)8785-0598

營業時間:週二~週日 11:30-23:00 (週一公休) 

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