Judy老師，茱式生活~*

#<美食。喜餅>舊振南喜餅|百年喜餅老店|傳統口味融合創新大餅|優雅X體面X時尚X喜氣漢餅禮盒~*

挑選喜餅對準新人來說是相當重要的環節~

對長輩而言，更是關乎面子及禮數的重要大事!!

所以，沒想到Judy老師也到了受長輩之託要好好幫晚輩先來看看試吃推薦一下喜餅的階段了

真的是身負重任阿!!

因為責任重大，所以Judy老師選擇這家可說是擁有相當歷史的一家百年喜餅老店呢!!

來到位於SOGO忠孝店的B2的舊振南餅店~

整個門市櫃位相當地整潔明亮，服務人員更是親切笑容又有禮

讓人覺得很舒服又自在。

看看架上的所有漢餅禮盒，各種款式也相當多元~

以喜事系列、花開富貴系列為主，其不管是圓形禮盒、方形禮盒甚至是長形禮盒；單層或雙層的設計款式

每款口味在搭配上還都能依客製化選擇或組合。

搭配的手工禮盒更是夠體面又好質感，完全不失喜氣與時尚感

尤其綁上厚實又大器的紅色絲質蝴蝶結緞帶或是搭配同款色系的紙袋，整個更是大方氣勢又夠喜氣圓滿

還有連探新娘房禮、回禮、進場禮的婚禮小物都有吶!!

光看舊振南一改傳統的設計，結合時尚與潮流來打造出這般典雅又得體的禮盒，就讓人擁有滿滿視覺饗宴享受。

這一關的送禮視覺幾乎已是滿分，Judy老師保證不管年輕人或是長輩的接受度完全沒問題。

當然，除了送禮體面好看，最重要的就是喜餅的口感了~

一般人對漢餅的印象就是又大又油又黏膩，Judy老師會選舊振南當然也是因為它絕對可以完全顛覆大家對漢餅的傳統刻板印象~

這今年就滿130年的 舊振南品牌，經過歲月與歷史的蛻變，更是跟上現代注重健康與養生的腳步

完全秉持堅持與保留實實在在的真材實料並採用低油、低糖及不添加防腐劑配方來製作每一款漢餅喔~

在Judy老師邊看喜餅的同時，親切又專業的組長已經有條不紊地都準備好試吃的喜餅了

同時還依品嚐的口味輕重，都將順序搭配相當得宜，真的是非常的貼心

讓Judy老師更加深深感受到舊振南專業的服務，婚禮只要有他們的協助，挑餅送禮一定會更加圓滿與順利。

看看試吃的口味，由右至左依序為：核桃杏香酥、核果伍仁、棗泥核桃、香蘭蓮蓉、香菇魯肉、綠豆椪等

瞧瞧舊振南這些喜餅，每款餅皮都有不同，它分別有「清仔皮」、「奶酥皮」、「油酥皮」~

至於哪款餅要搭配哪種餅皮?大家無需擔心，因為最專業的舊振南師傅已經研發且將最適合的餅皮搭在各式喜餅上

所以款款真的都是很美味，所以準新人們只管選擇自己喜好的口味，包準賓主盡歡啦!!

核桃杏香酥~

此款擁有淡淡的杏仁香氣息，味道宜人又舒服~

真材實料的杏仁與核桃顆粒，一入口細緻又鬆酥的內餡口感令人驚艷

尤其口中散發著濃郁奶香卻又帶著輕甜爽口不膩的美好風味，真的極好!!

Judy老師立即對組長說，哇~~才第一塊的這一口，就已經收買我的味覺了(哈)。

核果伍仁~

這款核果伍仁，光視覺都覺得不得了~

整個全是健康又養生的堅果組成豆餡~

一入口那滿滿的堅果香+含金桔的果香+美好的碎蛋黃滋味，整個透過咀嚼在口中交織融合，口感紮實又脆口，層次相當豐富

恰似一款核果與餅皮彈奏著美妙樂章的完美結合。

棗泥核桃~

棗泥核桃可說是一款古早味喜餅的代表，也是擁有老靈魂的Judy老師所喜愛的~

一入口，那細緻綿密的核棗泥伴隨著核桃，透過咀嚼核棗香氣息在口中爆發

整個口中更是芳香四溢又口齒留香，是一款迷人又令人陶醉的好滋味。

再看看這盤子真的一點都不油膩耶!!

香蘭蓮蓉~

這款Judy老師剛看到還以為是抹茶口味呢~

不是喔，這綠色的內餡可是選用香蘭葉，這香蘭葉又稱班蘭葉，這Judy老師跟它太熟了，因為我超愛吃班蘭糕的

一入口味道口感都好清新不甜膩，令人好喜愛~

透過咀嚼這蓮蓉餡竟散發出淡淡似芋頭的香氣耶

又是一枚令人驚喜連連的好美味。

香菇魯肉~

這一款實在刷嘴得太可以了，更是顛覆Judy老師對香菇魯肉的看法~

你看看你看看，這乃是由香菇及豬前腿肉經過12H熬煮而成~

它讓Judy老師一入口竟有如此絲絲入扣如肉鬆般的口感

整個內餡扣得非常緊實與合一，入口就是舒服，完全不油膩無負擔

甜鹹美味不在話下，相當一級棒!

綠豆椪~

來來來!!!看看這綠豆椪美妙的層層酥皮，這就是真功夫，光看就好療癒!

一口咬下整個層層分明中又帶出綠豆餡的清香氣息~

綠豆沙淡雅綿密入口即化的口感搭配著瘦肉角，微甜鹹很有層次感

尤其採用減油、減糖製作，所以餅皮酥香其內餡更是很酥鬆，讓人一吃就好回味。

同場加映款-鴛鴦餅~

這款是Judy老師本身就超級愛吃的，尤其看到那充滿滿白芝麻，香氣更是令人銷魂~

整個細緻綿密的白鳳豆沙泥內餡跟擁有黑糖香氣的軟Ｑ麻糬真的就是天生絕配啦

一入口更是甜蜜又Q彈，完全代表夫妻有如膠似漆的甜蜜美好

真的是很有象徵意義極棒的一款喜餅，太討喜啦

真不愧是歷經130年的百年喜餅老店，讓Judy老師這樣款款試吃下來

口感完全清爽，沒有不適的一絲油膩感，我幾乎沒喝啥水，整個味蕾還真是舒服又無負擔

藉由舊振南組長親切服務與各式禮盒詳細專業的介紹

讓Judy老師著實有著滿滿從傳統中融合創新視覺與味覺精緻饗宴的美好感受，真的很感謝~

舊振南各款式禮盒真的都相當令人喜愛且難以抉擇~

其中更以這款以美麗牡丹典雅設計，足足有6個8兩漢餅紮實又沉甸甸超級夠份量、夠心意的花開富貴禮盒大大地吸引Judy老師

更是這次任務心中的最佳選擇

想選喜餅、漢餅或是年節送禮想要真正送到心坎裡

Judy老師真的超級真心地大推薦這百年傳承老店舊振南漢餅禮盒給大家喔！

想了解更多舊振南餅店|傳送門~

舊振南餅店官網

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