#<台北市中山區。火鍋>婧傳火鍋shabu|雙人套餐|2斤鮮嫩牛肉X澎派有夠蝦大軍,讓人大喊蝦爆了(附完整菜單)~*

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天氣實在有夠冷,讓人天天都想要來開鍋~

就想要呼嚕呼嚕強強滾過癮一下啦!!

 

今天Judy老師來到中山區這間新開幕的婧傳火鍋shabu~

搭捷運也是挺方便的,只要坐到捷運松江南京站 4號出口 ,大約步行5-8分鐘就會到喔~

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 整間店外面的燈飾佈置非常有浪漫的意境,讓人很有約會的FU~

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看看外面的看板,也有不少的優惠活動捏

尤其商業午餐才199;1000g的波士頓大龍蝦竟然也500有找

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齁~~真的是要太超值啦!!

 

店裡的佈置相當地有日式風格,整個更是簡約明亮

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讓人一進門就覺得很舒適又放鬆

 

位置也相當地寬敞,尤其特愛有這樣的小小格間式的設計,這樣用餐更有小隱私~

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若是人數較多,也有像這樣較大的獨自空間喔~

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喜歡這兒的服務人員都相當親切,讓人有賓至如歸的FU。

 

還有相當乾淨的自助醬料區~

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靖傳火鍋的鍋類選擇有分個人鍋及雙人套餐~

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還有許多單點的多元選項。

 

當然一開始就是選湯底啦,總共有7種可以選擇喔~

我們決定採以鴛鴦鍋的形式,所以選了昆布柴魚跟養生藥膳二種。

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然後又選了相當符合Judy老師這愛蝦蝦蝦大軍的有夠蝦套餐啦~

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當點完雙人套餐,服務人員還會貼心地詢問有沒有什麼海鮮是不吃的,這樣他可以協助更換其他品項或是換成肉類喔~

 像Judy老師就直接點了2份牛,一份去骨雞腿,可以很客製化喔!!

 

當鍋底一上來,Judy老師就深深被那迷人的養生藥膳香氣著迷

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一喝…哇~~忍不住驚呼藥膳香氣濃郁甘甜,還頗有羊肉爐的FU耶

太香太好喝了~

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這鍋真的讚,Judy老師很大推這婧傳火鍋的養生藥膳湯底喔。

 

綜合菜盤~

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看看這滿滿新鮮菜蔬的菜盤,Judy老師覺得很棒,因為Judy老師不愛吃火鍋料

所以,幾乎全都是健康的蔬菜,對我們來說很喜愛。

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把蔬菜都放進去,尤其放到養生藥膳的湯底,每樣蔬菜更是甘甜到不行

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還是要再一次大推大家這養生藥膳湯底必點喔(就知道Judy老師有多愛)

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接著是肉品,Judy老師點了二份牛五花雞腿肉~

來喔!!看到這肉品沒?!老闆沒再怕你吃的,足足就是給2斤

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沒錯!!就是貨真價實的2斤肉在此。

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若覺得不夠,告訴大家,只要加199就再給你一斤肉喔,超讚吧

 

看看這牛五花,整個色澤與油花實在是好美~

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它的厚薄度,更是讓人只要輕涮幾下

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略帶點粉嫩的感覺,就是最好入口的鮮嫩口感啦!

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齁~~完整的肉片就是一片接一片,涮不停。

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去骨雞腿肉~

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婧傳的雞腿肉非常特別,店家採用炙燒的手法先行將外層稍加炙燒

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整個雞肉的香氣不在話下。

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一下鍋煮,這雞肉真的是有夠軟嫩捏~

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就算放進鍋裡被遺忘,然後之後入口再吃一樣是相當軟嫩不乾柴

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實在很好吃,Judy老師真的也要說,人客阿,這來也要點喔!!

 

在來就是我們的澎派有夠蝦啦~

來喔,大船入港嚕,當這艘船一上桌,就引來隔壁桌的驚呼聲

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滿滿的海鮮盤,依序有草蝦6隻、天使紅蝦2隻、白蝦10隻、淡菜6顆、北海道干貝2大顆、蛤蜊1份、鮑魚2顆、整個鋪滿滿的鯛魚片。

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哈哈,你就知道多吸睛啦!!

 

 

每款食材實在都超級新鮮的啦,真的讓我再次確認,這樣雙人真的套餐真的還1500有找喔

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這裡是台北市區捏。

 

看看這款款的蝦,真的隻隻新鮮又碩大~

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煮後肉質實在有夠鮮甜Q彈又紮實的,齁~~保證讓你吃得又夠過癮~

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喜歡吃蝦的人,就是要讓它蝦爆你的嘴。

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鮑魚~

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這大大的鮑魚實在肥厚飽滿又Q彈,完全說會彈牙一點都不誇張

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真的是好吃,滿足味蕾極品。

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淡菜~

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這淡菜肉質也是相當Q嫩有嚼勁,入口更是滿滿海味阿!!

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北海道干貝~

這不要煮太久喔~

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只要煮一下,入口整個就是肉質細緻的口感~

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清甜鮮美滋味,整個令人再三回味。

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鯛魚~

鯛魚肉質細嫩鮮美又新鮮,完全沒有土味

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整個幾乎是Judy老師嗑光光嚕~

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蛤蜊~

這蛤蜊也是Judy老師的大愛~

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看看這顆顆飽滿又鮮嫩,處理得真乾淨~

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入口更是鮮味十足,超滿意。

 

還有吸滿藥膳湯頭的美味王子麵~

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啵棒!!

 

最後甜點是冰淇淋泡芙~

沒想到一入口外層還真是酥脆~

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搭配裡面的濃郁奶香又綿密的冰淇淋,非常美味~

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這甜點再來幾個,我也都可以,畢竟不管吃得多飽,甜點就是另一個胃嘛

哈哈哈。

 

這婧傳火鍋真的就是超優質又CP值超高的火鍋啦

尤其老闆很年輕又踏實又認真,每日秉持親自挑貨只想努力將最新鮮又美味的肉品及澎派頂級海鮮都讓大家吃得飽足又過癮啦

所以真的是不計成本捏~

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這婧傳火鍋的這海陸雙享鍋可真說是料多味美蝦又多,更是讓我們可以品嚐到用心的火鍋店

Judy老師必定會再訪的一家店,當然一定要大力推薦給大家啦!!

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想了解更多婧傳火鍋 |傳送門~

婧傳火鍋shabu

地址:台北市中山區建國北路一段72號

電話:02-25072111

營業時間:11:00~15:00、17:00~22:00(每週一~每週日)

婧傳火鍋官網

婧傳火鍋FB粉絲頁

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