Judy老師，茱式生活~*

#<微風台北車站。牛肉麵>推薦台北中正區 | 微風台北車站 | 台灣夜市區 | 旭麵麵牛肉麵，值得品嚐的極致美味~*

Hi 大家好，我是美食特派員Judy啦~

今天美食雷達的感應區是來到台北的交通樞紐台北車站。

這兒可是有大家都很熟悉的微風美食廣場

愛吃道地美味的Judy當然首選台灣夜市區嚕~

現在整個用餐環境變得很明亮又乾淨舒適喔~

今天來分享一間好吃的牛肉麵~

就是它。旭麵麵手工麵點~

位於微風台北車站二樓台灣夜市美食區。

它乃是知名知名老字號「伍柒玖牛肉麵」新創立的品牌「旭麵麵手工麵點」

沿襲傳統的手工製作，讓大家在這人來人往的北車出入

也能同時滿足美食口慾 ~

它的餐點選項相當多元，有趣的是還可以自由選任你配呢

所以Judy和家人就選了

A餐的招牌麵麵(牛筋 / 牛肉 / 牛肚 )+SET2 精選炸物 +可樂350ml

C餐的川味紅燒牛肉麵 + SET3鮮蝦紅油炒手+貢丸蛋花湯

上菜嚕~
招牌麵麵(牛筋 / 牛肉 / 牛肚 )+炸豬排 +雪碧~

這碗招牌麵麵，一上來...牛肉湯頭的香氣

完全就是魅力無法擋，我的五臟廟叫得不得了~

它裡面包含牛肉、牛筋跟牛肚等三種不同的部位。

先看看這牛肉麵湯頭，其甜、香、濃郁的多層次口感

耐喝又美味。

尤其這麵更是整個吸滿滿湯汁，相當咕滑又有口感喔~

牛肉的厚度相當夠，一口咬下，實在軟嫩

這口感有夠好阿~

牛筋

更是讓文先生一入口就說入口即化，非常軟嫩呢

尤其豐富的膠質，絕對是咱們愛美女孩兒必吃。

牛肚

這帶蜂巢狀且相當入味的脆口牛肚

更是烹煮到一個完美的絕佳口感 。

整碗從湯頭、麵體到燉煮食材整體的美味呈現都不再話下

真不愧是招牌的牛肉麵。

豬排炸物

炸得金黃顏色好漂亮

一入口外酥內嫩，看看這粉色豬排就知道炸功了得

而且咀嚼豬肉鮮嫩超香，口感一點都不柴更不油膩耶

川味紅燒牛肉麵 + SET3鮮蝦紅油炒手+貢丸蛋花湯~

喜愛重口味的Judy點的紅燒的川味紅燒牛肉麵 ~

這湯頭完全就是好滋味

尤其燉煮後軟嫩入味的牛肉與濃郁的湯頭配上點辣油、蔥花

一入口就是令人齒頰留香餘韻滋味無窮阿!!

塊狀帶點筋的牛肉，軟嫩而保有嚼勁獨有的口感

真是迷人。

再看看這吸滿滿湯汁的寬麵

尤其透過咀嚼，寬麵在口中嚼勁呈現的及香濃口感

讓Judy整個很愛~

鮮蝦紅油炒手

超大顆又鮮美飽滿的餛飩散發椒麻醬及烏醋香氣

吃起來很滑順尤其豬肉餡更是非常的有彈性

還有一尾蝦仁，讓我飽嘴又飽足，超討喜。

貢丸蛋花湯~

看似很簡單的一碗湯，蛋花卻很滑嫩喔~~~

尤其這顆貢丸居然是很彈牙又香又多汁的貢丸

很好吃耶!!

完全就是簡單的美味最佳寫照。

這間旭麵麵手工麵點真的是一間相當用心及擁有燉煮功夫的麵點館

朋友們之後到北車，不用擔心找不到美食啦~

Judy真的很推薦旭麵麵，很值得大家來品嚐它的極致美味喔~

提供餐廳相關資訊給大家參考喔~

餐廳店名：微風台北車站2F 台灣夜市區

旭麵麵粉絲團

地址：台北市中正區北平西路3號

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