Judy老師，茱式生活~*

#【台北市中山區。拉麵】2022新開幕拉麵店｜豚海拉麵製作所｜捷運松江南京站拉麵｜四平商圈拉麵｜免費加湯加麵吃超飽｜拉麵族快來插旗！

Ｈｉ大家好，我是Judy老師^^

由於疫情不能飛出國，大家是不是都很悶。

來！別悶了，報你吃充滿日式風味的濃郁鮮美湯頭拉麵啦

這間位於捷運松江南京站交通超便利的四平商圈【豚海拉麵製作所】是剛開幕的拉麵店喔～

中午時間實在大排長龍，所以Ｊｕｄｙ老師選擇下午沒課來吃，剛好也避開人潮可以讓我好好的拍好拍滿環境給大家看啦。

看看【豚海拉麵製作所】整個木質系的裝潢設計，實在充滿日式風情

尤其整個我很愛這樣高掛燈籠的佈置，總讓人有股身處日本當地的意境，所以就算無法出國也沒關係，我的心秒飛出去了。

喜愛【豚海拉麵製作所】寬敞舒適的座位環境

整個更是有別於一般擁擠的拉麵店呢，再這兒用餐真的是愜意又舒服～

另外也有免費冰水的提供，大家可以依需求自行取用。

【豚海拉麵製作所】的拉麵口味不少~

包括有松露干貝330、松露海老330、鹽味豚骨230、蒜鹽味豚骨240、蝦油蒜鹽豚骨250、醬油豚骨230、蒜醬油豚骨240、蝦油蒜醬油豚250、鹽味雞湯230、松露雞湯260等，整個還真是高貴不貴阿！

點餐完畢之後，店中就瀰漫濃濃的燒肉及拉麵氣息，上餐速度還頗快呢，整個美味拉麵就上桌呈現眼前啦！

果真以日本料理海鮮起家的【豚海拉麵製作所】，海鮮用料更是不手軟，完全可以讓人吃到物超所值的餐食。

干貝松露拉麵～

看到這一碗，真的還是忍不住要讚嘆不愧是日本料理起家的店家，整個高檔海鮮食材用料真的很霸氣～

濃郁噴香誘人的湯頭下更是滿滿的用料

尤其這二顆生食級大干貝再佐上松露醬，不僅吸睛、鮮度更是十足十。

伴隨黑松露的鮮嫩干貝一入口的熟度約７－8分，整個鮮美又多汁阿！

再來就是超大顆的溏心蛋，一夾開半熟的金黃蛋液傾流而出，太迷人啦

還有還有就是炙燒柔嫩的叉燒肉，環肥燕瘦恰到好處

入口細嫩不油膩卻很Q彈不乾柴，真的堪稱入口即化都不為過。

當然一定要說說這高成本的拉麵，吸附滿滿濃郁湯汁的麵條，更是Ｑ彈又有彈性

是Ｊｕｄｙ老師最愛的富有咬勁的好口感。

一碗盡享美味、鮮味，實在太滿意啦！

松露海老拉麵～

嘖嘖！！這一碗更是豐富大滿貫阿！

尤其大大的明蝦更是滿到碗外惹，一拿筷子比就知道有多大

文先生更是開懷的直接拿起來，一直說完全是比他臉還常的大明蝦啦！

整隻明蝦入口肉質超有彈性，吃起來就是超過癮。

再來看看這炙燒過的叉燒就是不一樣，入口更是Q彈又帶炙燒香氣，很入味又好吃。

濃郁而不厚重且香甜爽口的豚骨湯更是令人忍不住一口接一口，湯喝到最後，湯中還喝到蛤蜊喔。

文先生也好愛【豚海拉麵製作所】這麵條，一入口味濃又Q彈，文先生邊吃邊說讚

真的是會咻咻咻就吃完一碗，還好這裡可以免費加麵又是加好喝的雞白湯，讓人吃得超飽足

聽說有個學生最高紀錄加了７次麵，就知道這麵條多美味，當然更是感謝老闆也沒在怕你吃的啦！

這間【豚海拉麵製作所】口口濃郁Q彈拉麵、高檔鮮美海鮮食材，絕對是讓你口口都會大呼美味

相信是一間讓我們會一訪再訪的日式好吃拉麵，當然更是熱愛拉麵一族不可錯過、必插旗必吃的拉麵店喔。

現在還有集點活動，一碗一點，１０點就換豚骨系列１碗，快來集點換拉麵吧！

本全文照片+文字版權歸屬Judy老師個人所有~

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想了解更多豚海拉麵製作所｜ 傳送門~

✔豚海拉麵製作所ＦＢ粉專

✔地址：台北市中山區南京東路二段115巷18之1號

✔營業時間：11:00~14:30、17:30~21:00

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