Judy老師，茱式生活~*

#【台北美食。鍋物】信義區網美火鍋|｢光鍋物｣Hikari shabushabu|霜淇淋吃到飽|肉控X冰控必吃(附詳細菜單、MENU、價格)~*

Hi大家好,我是Judy老師^^

身為火鍋控一員，真的一年四季都想天天來開鍋啦，所以發掘美味鍋物更是使命必達!!

分享這間有著無印良品裝潢設計風格堪稱網美火鍋【光鍋物Hikari shabushabu】~

地點就在捷運「後山埤站」，交通真的好便利。

好喜歡它這樣令人感到舒適輕鬆又明亮的用餐空間，整個原木的色調相當簡潔又時尚~

更愛它桌與桌寬敞的距離及動線。

自助區不管是醬料區、飲料區真的乾淨又整潔~

特愛這無限供應的霜淇淋啦~

不僅如此還有提供焦糖醬、巧克力醬、玉米脆片、黃豆粉自行DIY飯後甜點呢!

完全是霜淇淋控的天堂!

點餐嚕(光鍋物Hikari shabushabu詳細完整菜單請點我)~

無肉不歡的肉控二人組當然就是肉肉肉啦~

【光鍋物Hikari shabushabu】的肉品種類不少，有牛肉、豬肉、雞、鴨、羊肉等~

牛肉類還有獨家販售日本福岡玄米黑牛與鹿兒島A5和牛，霜降及牛小排都使用美國藍絲帶農場PRIME等級耶~

眼尖的Judy老師還看到牛舌，這燒烤倒是很常見，吃鍋物還是第一次看到，當然必點啦~

看看肉控二人組一下子就點滿滿一桌，真的好開懷阿!!

來【光鍋物Hikari shabushabu】用餐不僅舒適，連質感都超棒~

看看這兒的鍋具都是使用德國大廠WMF鍋具，連碗盤也都使用日本進口碗盤。

準備開吃!!

【光鍋物Hikari shabushabu】開鍋前還有開胃菜耶!

日式秋刀魚佃煮，入口即化又細緻，真的好鮮甜~

茶碗蒸，滿滿和風風味又細嫩的茶碗蒸~

裡面還有健康好菇道，簡單的好滋味。

日式昆布鍋，乃是主廚每日早上使用日本職人的方式熬煮昆布湯喔~

整個新鮮美味甘甜又清爽，想吃食材原味就可點這鍋。

日式壽喜燒，Judy老師超愛吃壽喜燒的，所以看到這兒有當然也點來試試~

整個醬汁甜鹹調配的很棒，不會死鹹喔~

菜盤~

整個綜合菜盤相當豐富又新鮮，鮮蔬也都相當健康又營養~

連豆腐都有烤過，可見店家真的很用心。

這樣的鮮蔬不管是在日式昆布鍋或是日式壽喜燒都能增添好風味。

尤其日式壽喜燒讓Judy老師吃這鍋完全沒沾醬就滿滿好滋味。

肉控時間到嚕~

霜降牛~

美麗又均勻分布的油花一上桌就超吸睛，霜降一定是吃鍋必點的肉品阿~

輕涮幾下，沾著蛋液入口，咕溜鮮嫩一口接一口阿!

雙拼(宜蘭櫻桃鴨胸+牛舌)~

宜蘭櫻桃鴨胸~

粉嫩的櫻桃鴨

輕涮到全熟，一入口真的很有嚼勁耶!

透過咀嚼還真是令人討喜的陣陣鴨肉飄香阿!!

牛舌~

第一次吃火鍋吃到牛舌真的是第一次，光鍋物實在太有特色了~

這牛舌可輕涮一下，入口清爽有彈性，非常好吃耶!

或是多涮幾下，吃起來就是很有嚼勁度啦~也是別有一番風味喔!

Judy老師更喜愛將肉品、牛舌通通沾上蛋液，就愛這多了蛋香及滑嫩的好口感。

附餐/烏龍麵X王子麵~

要煮出可口美味的王子麵，真的不用技巧

湯頭夠好隨便一煮不管怎麼吃就是這麼好吃啦~

烏龍麵，喜歡它吸滿滿日式壽喜燒湯汁

入口麵體Q彈，還多了分香醇鮮甜味喔~

霜淇淋~

文先生最開心的就是這霜淇淋吃到飽啦~

尤其最棒的是還有提供許多配料讓大家享受自行加料DIY的樂趣~

看看文先生這隻螞蟻，還加了黑糖漿+玉米脆片

入口真的超酥脆又豐富的口感層次，太迷人惹。

【光鍋物Hikari shabushabu】是一間讓人一踏進就會喜歡上它明亮、輕鬆又自在的店內氣氛及風格，尤其餐點也很有特色，價格也很親民~是一間不管是要約會吃氣氛或是朋友聚餐、家庭聚會都可以很舒適又舒服的享受迷人鍋物好所在。

想了解更多光 鍋物 Hikari shabushabu – 創始店|傳送門~

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地址：台北市信義區忠孝東路五段731號 (捷運後山埤站出口步行約3分鐘)
電話：(02)8785-0598

營業時間：週二~週日 11:30-23:00 (週一公休) 

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