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#<台北大安區。東北酸菜白肉鍋>2018新開幕 | 推薦大安區餐廳 | 捷運古亭站美食| 泰和樓酸菜白肉鍋，品嚐超道地真材實料好滋味~*
美食特派員Judy我，美味雷達又發現新的美食餐廳了~
而且是一間相當道地的東北酸菜白肉鍋喔
就是它。位於大安區杭州南路的泰和樓。
這杭州南路實在也是美食聚集地，大家到這兒絕對是飽足而歸。
話說這間泰和樓乃是3月份才新開幕的喔~
不過它可是新店相當有名的「山東小館」，Judy也慕名去過，一吃成主顧呢
這泰和樓Judy當然要好好地來品嚐一番!
一整間三層樓，店內裝潢及用餐的空間環境都很舒適。
一進門就可以看到這透明玻璃的餐廚，讓你可以很清楚的看到廚房的相關製作
完全乾淨又衛生，保證客人吃了超安心又放心。
1F用餐的環境也相當地舒適~
上二樓時，Judy最想特別說的，就是這個貼心的樓梯升降椅~
Judy看到時，實在深深的感動，因為這個對長輩而言實在超重要的。
像Judy家中有長輩，完全無法爬樓梯，後來舉凡要訂餐廳，一律只能一樓，若無法訂到一樓
我們便無法前往，所以看到泰和樓將銀髮照護的「概念」 都用上，就知道有多用心與貼心，很感動。
所以。之後就可以再帶長輩一起來享美味嚕~
泰和樓二F的用餐空間~
還有這樣的獨立包廂，所以公司餐敘，家庭聚餐都是相當棒的選擇。
看看泰和樓的餐點，各式主食、蒸餃、麵食類、火鍋類、火鍋料、盤菜及甜點
還有各式小菜任君挑選，選擇性也不少喔~
各式餐點都現點現做，尤其招牌的東北酸白菜鍋，更是採以大、中、小之分
所以不管人多或人少都可以品嚐到招牌美味滴。
店中招牌菜陸續上桌~
首先當然就是這必點的道地酸菜白肉鍋嚕
看看這鍋裡面不同於一般的酸菜白肉鍋
裡面有三點蟹、鮮蝦、牡蠣、蛤仔、凍豆腐及手工炸肉丸
整鍋海鮮及食材呼嚕呼嚕，看了就是過癮
一舀起....滿滿的真材實料，更是令人甲意
尤其下面鋪的是店家自製的醃酸白菜呢~
酸白菜+雞骨高湯的結合，整個湯頭實在鮮甜、酸香又清爽，整個好夠味
讓Judy和家人都超愛，喝了好幾碗~
新鮮的海鮮和食材，每一樣都超鮮甜又Q彈
很有口感的手工炸丸子跟吸滿滿湯汁讓Judy超燙口的凍豆腐
都讓人大呼滿意。
尤其這盤梅花豬肉，舖有2-3層，肉的份量還不少~
看看它豐富的油花
下鍋這樣涮一涮，白肉吸附酸白菜的湯汁
入口鮮甜紮實又有彈性且完全不膩口
尤其在沾上這自製的豆腐乳，Q嫩美味實在不在話下。
叢林雞
這道是令Judy相當喜愛的，因為它相當具備相當足夠的酸與香的氣息與口味~
尤其上面的淋醬乃是由醋、辣椒、蒜香、香菜特製而成的醬汁
當與雞肉結合，一入口更是酸香辣好滋味
雞腿肉鮮嫩Q彈，保證你一塊接一塊無法停止。
蒸餃
一籠裡面包含有鮮魚蒸餃及四季豆蒸餃
看看這活像一隻可愛魚兒的鮮魚蒸餃
皮薄魚肉餡多汁，尤其一入口魚肉細嫩鮮甜完全吃得出來
不用沾醬就是原汁原味清爽的美味。
四季豆蒸餃
這款亦是祖傳招牌蒸餃喔~
它皮薄又Q彈的外皮，裡面包了滿滿的切碎的四季豆和冬粉豐富餡料
這蒸餃吃起來相當有層次獨特口感，尤其再沾醬吃更是好滋味
Judy覺得相當不錯喔~
再來就是令家人超級讚口的韭菜盒
有別於一般的圓形，它採用這樣的方形呈現，家人可以分食。
看看它煎得超級酥脆的外皮
一咬就是超級脆口加上整個滿滿韭菜、粉絲、蝦米和蛋的餡料啦~~
整口就是酥脆又實在滿足的韭菜香氣，重點一點都不油膩
這道你到泰和樓沒吃肯定後悔。
最後甜點銀絲卷
看看這炸得這般美麗的銀絲卷，是Judy和家人都愛的~
外脆尤其外皮層層又酥脆 ，加上沾煉乳的甜香提味
整個內餡口感實在很軟綿
完全就是讓口中擁有美好甜蜜滋味。
泰和樓真的是一家用料超實在且各式餐點都超美味的啦
道道真是道地美味又超真材實料，吃下來實在是超級飽足又超滿意喔~
立馬在Judy的美食名單又納入這一枚，超級推薦給大家有機會一定要來嚐一嚐道地的美味喔!!
後記：
Judy自從吃完泰和樓之後，實在就是超懷念它的美味
老實說，還真的很少有餐廳讓這樣我思思念念的啦~
所以，立馬又訂位，帶家人一起來享用
連家人都稱讚真的很好吃呢
下次還要再來!!
Judy真的超推薦給大家，有機會一定要來嚐一嚐這會令人朝思暮想的好滋味啦
提供餐廳相關資訊給大家參考喔~
餐廳店名：泰和樓（古亭捷運站6號出口）
FB：https://www.facebook.com/taihelou/?ref=br_rs
地址：台北市大安區杭州南路二段61-20號
訂位專線：02-2391-3688
營業時間:11:00-21:00
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