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#<台北大安區。東北酸菜白肉鍋>2018新開幕 | 推薦大安區餐廳 | 捷運古亭站美食| 泰和樓酸菜白肉鍋,品嚐超道地真材實料好滋味~*

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美食特派員Judy我,美味雷達又發現新的美食餐廳了~

而且是一間相當道地的東北酸菜白肉鍋喔

就是它。位於大安區杭州南路的泰和樓

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這杭州南路實在也是美食聚集地,大家到這兒絕對是飽足而歸。

 

話說這間泰和樓乃是3月份才新開幕的喔~

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不過它可是新店相當有名的「山東小館」,Judy也慕名去過,一吃成主顧呢

這泰和樓Judy當然要好好地來品嚐一番!

 

一整間三層樓,店內裝潢及用餐的空間環境都很舒適。

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一進門就可以看到這透明玻璃的餐廚,讓你可以很清楚的看到廚房的相關製作

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完全乾淨又衛生,保證客人吃了超安心又放心。

 

1F用餐的環境也相當地舒適~

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上二樓時,Judy最想特別說的,就是這個貼心的樓梯升降椅~

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Judy看到時,實在深深的感動,因為這個對長輩而言實在超重要的。

像Judy家中有長輩,完全無法爬樓梯,後來舉凡要訂餐廳,一律只能一樓,若無法訂到一樓

我們便無法前往,所以看到泰和樓將銀髮照護的「概念」 都用上,就知道有多用心與貼心,很感動。

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所以。之後就可以再帶長輩一起來享美味嚕~

 

泰和樓二F的用餐空間~

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還有這樣的獨立包廂,所以公司餐敘,家庭聚餐都是相當棒的選擇。

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看看泰和樓的餐點,各式主食、蒸餃、麵食類、火鍋類、火鍋料、盤菜及甜點

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還有各式小菜任君挑選,選擇性也不少喔~

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各式餐點都現點現做,尤其招牌的東北酸白菜鍋,更是採以大、中、小之分

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所以不管人多或人少都可以品嚐到招牌美味滴。

 

店中招牌菜陸續上桌~

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首先當然就是這必點的道地酸菜白肉鍋嚕

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看看這鍋裡面不同於一般的酸菜白肉鍋

裡面有三點蟹、鮮蝦、牡蠣、蛤仔、凍豆腐及手工炸肉丸

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整鍋海鮮及食材呼嚕呼嚕,看了就是過癮

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一舀起....滿滿的真材實料,更是令人甲意

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尤其下面鋪的是店家自製的醃酸白菜呢~

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酸白菜+雞骨高湯的結合,整個湯頭實在鮮甜、酸香又清爽,整個好夠味

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讓Judy和家人都超愛,喝了好幾碗~

 

新鮮的海鮮和食材,每一樣都超鮮甜又Q彈

很有口感的手工炸丸子跟吸滿滿湯汁讓Judy超燙口的凍豆腐

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都讓人大呼滿意。

 

尤其這盤梅花豬肉,舖有2-3層,肉的份量還不少~

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看看它豐富的油花

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下鍋這樣涮一涮,白肉吸附酸白菜的湯汁

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入口鮮甜紮實又有彈性且完全不膩口

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尤其在沾上這自製的豆腐乳,Q嫩美味實在不在話下。

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叢林雞

這道是令Judy相當喜愛的,因為它相當具備相當足夠的酸與香的氣息與口味~

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尤其上面的淋醬乃是由醋、辣椒、蒜香、香菜特製而成的醬汁

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當與雞肉結合,一入口更是酸香辣好滋味

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雞腿肉鮮嫩Q彈,保證你一塊接一塊無法停止。

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蒸餃

一籠裡面包含有鮮魚蒸餃及四季豆蒸餃

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看看這活像一隻可愛魚兒的鮮魚蒸餃

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皮薄魚肉餡多汁,尤其一入口魚肉細嫩鮮甜完全吃得出來

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不用沾醬就是原汁原味清爽的美味。

 

四季豆蒸餃

這款亦是祖傳招牌蒸餃喔~

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它皮薄又Q彈的外皮,裡面包了滿滿的切碎的四季豆和冬粉豐富餡料

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這蒸餃吃起來相當有層次獨特口感,尤其再沾醬吃更是好滋味

Judy覺得相當不錯喔~

 

再來就是令家人超級讚口的韭菜盒

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有別於一般的圓形,它採用這樣的方形呈現,家人可以分食。

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看看它煎得超級酥脆的外皮

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一咬就是超級脆口加上整個滿滿韭菜、粉絲、蝦米和蛋的餡料啦~~

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整口就是酥脆又實在滿足的韭菜香氣,重點一點都不油膩

這道你到泰和樓沒吃肯定後悔。

 

最後甜點銀絲卷

看看這炸得這般美麗的銀絲卷,是Judy和家人都愛的~

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外脆尤其外皮層層又酥脆 ,加上沾煉乳的甜香提味

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整個內餡口感實在很軟綿

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完全就是讓口中擁有美好甜蜜滋味。

 

泰和樓真的是一家用料超實在且各式餐點都超美味的啦

道道真是道地美味又超真材實料,吃下來實在是超級飽足又超滿意喔~

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立馬在Judy的美食名單又納入這一枚,超級推薦給大家有機會一定要來嚐一嚐道地的美味喔!!

後記

Judy自從吃完泰和樓之後,實在就是超懷念它的美味

老實說,還真的很少有餐廳讓這樣我思思念念的啦~

所以,立馬又訂位,帶家人一起來享用

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連家人都稱讚真的很好吃呢

下次還要再來!!

Judy真的超推薦給大家,有機會一定要來嚐一嚐這會令人朝思暮想的好滋味啦

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提供餐廳相關資訊給大家參考喔~

餐廳店名:泰和樓(古亭捷運站6號出口)

FB:https://www.facebook.com/taihelou/?ref=br_rs

地址:台北市大安區杭州南路二段61-20號

訂位專線:02-2391-3688

營業時間:11:00-21:00

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